Tweet
Wioska Neunhof znajduje się około 20 km. na północny wschód od Norymbergi, niedaleko miasteczka Lauf an der Pegnitz. Browar, który obecnie jest własnością rodziny Wiethaler, istnieje tam od 1498 roku. Dziś warzy się w nim 2 razy w tygodniu piwo, które sprzedaje się we własnej restauracji i rozprowadza w promieniu 30 km. Roczna produkcja browaru wynosi 2500 hl.
Adres:
Brauerei Josef Wiethaler
Welserplatz 6 – 7
91207 Neunhof
Bockbier Wiethalerów ma kolor ciemnego rubinu, przechodzącego w brąz. Już po zapachu czuć wyraźnie, że do jego produkcji użyto ciemnego, aromatycznego słodu. Jego smak jest słodki, lekko kwaskowaty, przechodzący w niezbyt mocną goryczkę. Na końcu czuć jeszcze jakby odrobinę karamelu. Przy 16% ekstraktu i 6% alkoholu jest niezbyt ciężki, po prostu udany ciemny Bock.
Adres:
Brauerei Josef Wiethaler
Welserplatz 6 – 7
91207 Neunhof
Bockbier Wiethalerów ma kolor ciemnego rubinu, przechodzącego w brąz. Już po zapachu czuć wyraźnie, że do jego produkcji użyto ciemnego, aromatycznego słodu. Jego smak jest słodki, lekko kwaskowaty, przechodzący w niezbyt mocną goryczkę. Na końcu czuć jeszcze jakby odrobinę karamelu. Przy 16% ekstraktu i 6% alkoholu jest niezbyt ciężki, po prostu udany ciemny Bock.
Attached Files
Comment