Maisel, Bayereuther Bio-Weisse

[sibarh]

Butelka 0,5 litra NRW, alkohol 5 %, eks. brak, kapsel firmowy browaru
Kolor - ciemnozłoty, lekko mętne
Piana - drobniutka, średniowysoka, średniotrwała
Zapach - wyraźnie pszeniczno-wędzony
Gaz - okey
Smak - wyraźna wędzona nuta na początku, potem przewaga nut pszenicznych, średnie cytrusy (bez banana), lekkie drożdże, średnio słodkie, lekki kwasek, lekka goryczka
Smaczne

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 2766 - moje 1410 nowe piwo na forum

[sibarh]

Bio-Weisse:

[Pancernik]

Jak podaje strona browaru, w roku 2007 wystartowali z projektem "BIO". To piwo jest owocem ich prac, wszystkie składniki są bardzo "bio".
Na tej stronie można nawet zobaczyć fotki bauerów, którzy "tymy ręcamy" sieją i zbierają pszenicę na to piwo... .
Piwo jest złotopomarańczowe, mętne. Buduje ładną pianę, białolekkokremową, drobną, obfitą - można czapować.
Pachnie drożdżami, trochę mokrym psem, ale generalnie dominują banany i słabe cytrusy. Wędzenia nie wyczułem... Smakowo bardzo łagodne, lekka goryczka, banan w tle, minimalne goździki.
Nagazowanie stonowane, aksamitne wręcz. Butelka NRW, kapsel z logo projektu, schludna, czytelna etykieta i krawatka, na kontrze dużo bio-info.
Kolejny łagodny, smaczny pszeniczniak...

[wpadzio]

Kolor żółto-pomarańczowy. Nieklarowny. Bardzo ładnie się prezentuje w szkle.
Piana jak to zwykle wśród pszenic - wysoka, czapiasta, mięsista. Długo opada. Do końca śladowa pierzynka.
Charakterystyczny goździkowo-owocowy zapach.
Smak to połączenie goździków, nieznacznych cytrusów oraz kwaskowatości. Finisz bardzo chlebowy.
Wysycenie nie przeszkadza.
Opakowanie nie zmieniło się od zdjęcia sibarha, jedynie bio-znaczek się zazielenił Opakowanie z dużą ilością eko-informacji. Graficznie mnie zupełnie nie przekonuje. Kapsel dedykowany. Takie tam...

Oceniam na 7 w skali 1-10, bo to jak najbardziej poprawne piwo w swoim stylu. Zachwytu może nie wywołuje, ale to solidny pszeniczniak.
No i tak jak pisał Pancernik, wyprodukowane w ramach Bayreuther Bio-Brauer, czyli projektu "wyższej świadomości konsumenckiej"