Bürgerbräu Naila, Wohn's Alt Nailaer Dunkel

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13369

    #1

    Bürgerbräu Naila, Wohn's Alt Nailaer Dunkel

    Alk. 4,8 %, ekstr. ?; w składzie prażony słód

    Aromat - lekki, słodowy z palonymi akcentami
    barwa - ciemny brąz, nie należy do tych bardzo ciemnych
    piana - jasnobeżowa, dość obfita na początku, opada do ok centymetra i wtedy już dłużej się utrzymuje, oblepia szkło
    wysycenie - nie najwyższe, odpowiednie
    smak - początkowo wyczuwalny podpalany słód, lekki kwasek, potem ziołowa goryczka i ciut karmelu, ale nie na tyle, żeby zmienić goryczkowy charakter piwa. Treściwość niewysoka.
    Wypite z przyjemnością. Kupione we wrocławskiej Drink-Hali
  • Twilight_Alehouse
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2004.06
    • 6310

    #2
    Kupione w Zofmarze za 3,40 zł.

    Kolor: Bardzo ładny ciemny brąz z czerwonymi akcentami.
    Piana: Dość wysoka i trwała, beżowa.
    Zapach: Bardzo fajny "ciemny" bukiet - karmel, orzechy, trochę owoców, palone ziarno.
    Smak: Piwo jest bardzo mocno nagazowane, więc pierwszy łyk nie niesie ze sobą ładunku treściwości, a raczej "ciemne" akcenty wymienione już w zapachu oraz solidną, chmielowo-paloną goryczkę. Piwo jest raczej wytrawne.
    Opakowanie: Etykieta prosta i zachowawcza, ale ożywia ją trochę motyw krajobrazowy. Kapsel niestety goły.
    Uwagi: Zdecydowanie piwo z charakterem, zwłaszcza ze względu na solidną goryczkę. Szkoda jednak, że aż tak nagazowane.

    Comment

    • Twilight_Alehouse
      D(r)u(c)h nieuchwytny
      • 2004.06
      • 6310

      #3
      Zapomniałem o zdjęciu.
      Attached Files

      Comment

      • wrednyhawran
        Major Piwnych Rewolucji
        • 2010.07
        • 1784

        #4
        Smaczny Dunkel o ciemnowiśniowym kolorze, z gruboziarnistą, średniotrwałą pianą, świeżym kawowo-mineralnym smaku i zapachu. Lekki i orzeźwiający. Bardzo wyczuwalna woda źródlana i palony słód. Na końcu fajna mocna chmielowa palona goryczka. Wyczuwam też karmel, ale taki jakby pozbawiony słodyczy - piwo jest dosyć gorzkie. Bardzo mocne nagazowanie, w zasadzie jak woda mineralna, grubymi pęcherzami co dosyć mocno orzeźwia, ale też zmusza do, nie bójmy się użyć tego słowa, solidnego bekania
        Opakowanie jak na zdjęciu powyżej, szkoda tylko, że kapsel taki pusty...
        Ogólem 4+

        Comment

        • Tapir
          Kapitan Lagerowej Marynarki
          • 2009.10
          • 730

          #5
          Kolor - brąz, pod światło rubin.
          Piana - Obfita, dość gęsta, o niezłej trwałości.
          Zapach - średnio intensywny, palony słód, orzechy, lekki karmel.
          Smak - na początku wrażenie wodnistości - po części przez nagazowanie, po części dlatego, że i samo piwo do bardzo treściwych nie należy. Po chwili da się wyczuć dość intensywną paloność, kawę (bo i leciutką kwasowość tu znajdziemy) ale i wyraźną chmielową goryczkę.
          Wysycenie - Zdecydowanie za wysokie, odbiera część przyjemnośći z picia piwa.
          Opakowanie - jak na zdjęciu Twilighta.

          Kupione za ok 6zł w stołecznej "Joli".
          Byłoby to naprawdę dobre piwo gdyby primo: było nieco bardziej treściwe i secundo: miało sporo niższe nagazowanie.

          Comment

          Related Topics

          Collapse

          • darekd
            Landsberg, Landsberger Sanfter Ochse
            darekd
            browar z bardzo ciekawą historią z Saksonii-Anhalt, która niestety zmierza do smutnego końca.

            Jego historia 1871 r. Został i działał przez długie lata jako słodownia. W 1995 właściciele słodowni uruchomili równolegle browar.
            Między innymi dla pewnego popularnego zespołu...
            2025-11-19, 22:53
          • darekd
            Wąsowo, Czart
            darekd
            Koźlak, 16,5% ekstr, 6,3% alk.

            Aromat - słodowy z dominującym karmelem, trochę też podpieczonego. Przez chwilę ciut suszu owocowegp
            Piana - zdecydowanie wysoka, dość trwała z dłuższą koronka
            Barwa - bardzo ciemny rubin, klarowne
            Wysycenie - umiarkowane, klarowne...
            2025-12-04, 23:06
          • darekd
            Opillia, Porter
            darekd
            Browar z Tarnopola.

            18% ekstr.
            8% alk
            30 IBU

            Aromat - słodowy z razowym chlebem, karmelem, suszem owocowym i trochę winną nutą, lekka paloność
            Piana - wysoka, trwała, dłuższy kożuszek
            Barwa - ciemny rubin, klarowne
            Wysycenie - łagodne,...
            2025-11-22, 23:49
          • darekd
            ? [Hop Brook], Break
            darekd
            Black IPA, 6,3% alk.
            Chmiele: Citra, Cascade (też w formie Cryo), Mosaic, Amarillo

            Aromat - początkowo wyraźny chmiel z tonami owocowymi (tropiki i trochę cytrusy), potem wyrównuje go łagodna kawa zbożowa
            Piana - średnia, zwarta, średnia trwałość z lekkim kożuszkiem...
            2025-11-13, 23:11
          • darekd
            Equilibrium, Möbius
            darekd
            Rzemieślnicy z Middletown w stanie Nowy York

            https://www.eqbrew.com/

            American Porter 7% alk.

            Aromat - po stronie słodów jest nugat, czekolada i lekko palone nuty, chmiel daje łagodne nuty żywiczne z odrobiną cytryny lub trawy cytrynowej
            Piana - skąpa,...
            2025-08-26, 00:19
          • Loading...
          • Koniec listy.
          Przetwarzanie...