Hummel-Bräu, Märzen

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • coder
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2006.10
    • 1347

    #1

    Hummel-Bräu, Märzen

    Aromat: słodowy, nieco chmielu, mocny maślany aromat diacetylu

    Piana: niska, rzadka, nietrwała

    Barwa: ciemno złota, opalizujące

    Smak: słodowy, mało rozbudowany ale dość ciekawy, sporo posmaku chmnielowego i mocna, pilsowa goryczka. Poostawia nieprzyjemny diacetylowy posmak toffi.

    Goryczka: wysoka, nieco pozostająca

    Odczucie w ustach: nieco szorstkie i chmielowo ściągające

    Ogólne wrażenie: piwo byłoby w miare poprawne, niestylowe, chmielowe, ale ciekawe. Niestety z diacetylem to przesadzili, psuje cały efekt.

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Sonnen-Bräu (Mürsbach), Laubender Märzen
    darekd
    Browarek z Górnej Frankonii (Bawaria) na północ od Bambergu.

    Ekstr. 13,2%
    Alk. 5,1%

    Aromat - słodowy z podpiekanym karmelem i chlebem
    Piana - wyższa, trwała, dłuższy kożuszek
    Barwa - herbaciano-bursztynowa
    Wysycenie -umiarkowane ku średniemu,...
    2025-09-18, 13:26
  • darekd
    Urban Chestnut Brewing Company Deutschland, Hallertauer Festbier Märzen
    darekd
    Urban Chestnut to browar z amerykańskiego St. Louis, założony w 2010 r. przez Bawarczyka Floriana Kuplenta, którego filozofią jest łączenie piwowarskiego nowego i starego świata.
    W 2015 r. w górnobawarskim Wolnzach (w sercu chmielarskiego regionu Hallertau) otworzył drugi browar....
    2024-12-27, 21:18
  • darekd
    Giesinger, Märzen
    darekd
    Browar rzemieślniczy z Monachium, którego historia sięga 2006 r.

    Piwo niefiltrowane, 5,7% alk.

    Aromat - słodowy z nutami ciasta drożdżowego z jabłkami, jak na marcowe calkiem wyraźna chmielowa nuta łąki
    Piana - umiarkowanie wysoka, przeciętna trwałość, dłuższy...
    2024-09-28, 23:57
  • darekd
    Zum Löwenbräu, Märzen Löwe
    darekd
    Browar z Środkowej Frankonii (Adelsdorf, mniej więcej między Norymbergą a Bambergiem)

    13,3% ekstr.
    5,4% alk.

    https://brauerei-zum-loewenbraeu.de/...t/spezialbiere

    Aromat - słodowy, trochę słodszych, lekko podsuszonych owoców
    Piana - średnia,...
    2024-02-09, 17:38
  • darekd
    Camba, Winter Zauber Märzen
    darekd
    Gónobawarski duży browar rzemieślniczy działający od 2008 r. i początkowo związany z producentem sprzętu piwowarskiego BrauKon (korzysta z niego wrocławski Stu Mostów) jako ich browar eksperymentalny.

    https://www.camba-bavaria.de/

    14,5% ekstr., 6% alk., 17 IBU

    ...
    2024-02-07, 00:42
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...