Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

BFM, La Torpille

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • BFM, La Torpille

    Browar rzemieślniczy z frankojęzycznej Jury. Może dlatego to piwo określają jako biere de garde, a na anglojęzycznej wersji strony jako brown ale:

    https://www.brasseriebfm.ch/en/our-beers/la-torpille

    Alk. 7,5%

    Aromat - dojrzałe śliwki, dżem truskawkowy
    Piana - umiarkowanie wysoka, dość gęsta
    Barwa - brązowo-brunatna, mętna
    Wysycenie - średnie, musuje i podszczypuje
    Smak - słodowy, tony truskawkowego dżemu (ale nie jest słodkie), trochę karmelizowanych owoców, trochę tonów opiekano-tostowych, trochę świeżej śliwki, z leciuteńką cierpkością, bardziej wyczuwalne drożdże i wyraźna korzenność, na finiszu rozgrzewająca (wraz z niewyczuwalnym w smaku alkoholem).
    Treściwość - pełne, krągłe, nie ciężkie

    Fajne piwo, złożone z całej palety delikatnych smaczków. Chyba biere de garde najbardziej tu pasuje. Przypomina w smaku połączenie dubbla i saissona (z brytyjskim brown ejlem ma niewiele wspólnego). Lubię takie hybrydowe piwka, szczególnie że to jest bardzo udane. Wypite z przyjemnością.

  • #2
    Fotografia:
    Attached Files

    Comment

    Working...
    X