Kaltenecker, Blues IPA

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13101

    #1

    Kaltenecker, Blues IPA

    Blues IPA American Black Ale

    Ciekawa eta, bo na niej nuty z utworu Hey Joe Jimiego Hendrixa,
    a producent sugeruje pić to piwo przy takiej muzyce



    17% ekstrakt, 7,1% alkohol
    słody: Plzenský, Caramunch, Carafa
    chmiele: Chinook, Cascade

    Aromat - cytrusowa chmielowość i słody trochę czekoladowe
    Piana - gęsta, kremowa, wysoka, dość trwała, zostaje na szkle
    Barwa - czarna smoła, pod światło nieprzejrzysta /bez filtracji/
    Wysycenie - umiarkowane, lekko i przyjemnie musuje
    Smak - jest wyraźna goryczka, ale pod nią jest też przyjemna, treściwa baza z kakao,
    łagodnej kawy, gorzkiej czekolady. Finisz goryczkowy, zarówno chmielowy, jak i od ciemnych słodów
    Treściwość - wysoka, ale nie jest to ciężkie piwo

    Bardzo dobre, złożone piwo. Kaltenecker w ostatnich latach wyrósł chyba na craft lidera w środkowej Europie

    Dostępne we wrocławskiej Drink-Hali
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • etman
    Nowe słody z Crisp malt - Ultra peated i chit
    etman
    Mamy nowe słody w ofercie

    - prosto ze Szkocji - uwędzony torfem, w potężnej dawce 80 PPMów



    Ultra Peated Malt (Whisky) 3-5 EBC 80 ppm Crisp 1 kg | Sklep Centrum Piwowarstwa

    - słód Chit, który wspomoże pienistość i ustabilizuje zmętnienie np....
    2025-05-07, 07:58
  • SielskieWzgorze
    Pierwsze warki - Czeski Leżak, Koźlarz
    SielskieWzgorze
    Witam serdecznie wszystkich piwowarów.

    W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza".
    ...
    2024-02-19, 10:28
  • SwinskiRyjek
    Bobik słodowany
    SwinskiRyjek
    Viking Malt toto oferuje pod nazwą handlową "Sprau" jako dodatek do zasypu mający znacznie podkreślić i uwypuklić aromaty i smaki chmielowe.

    To takie ziarna wielkości grochu, przyjeżdżają w postaci nieco złamanej. Są dość twarde. Trzeba ześrutować i pomęczyć...
    2025-02-13, 19:23
  • dadek
    Bakov 4, Bakovský pivovar
    dadek
    Browarek w niewielkiej wsi położonej około 9 km od Náchodu. Dojechać tu można pociągami do przystanku osobowego Olešnice (zatrzymuje się co drugi pociąg co dwie godziny) skąd spacerem do przejścia jest niecałe 3 km ładną widokowo trasą. Sama wieś jest bardzo ładna, położona na stoku...
    2023-06-30, 01:55
  • dadek
    Neißstraße 8, Bierblume Hausbrauerei
    dadek
    Często tak bywa, że od wielu lat przejeżdżamy przez jakieś miasto (szczególnie gdy jest ważnym węzłem kolejowym), korzystamy tylko z dworca i po szybkiej przesiadce podążamy dalej kolejnym pociągiem. Tak właśnie było w przypadku Görlitz, które to miasto wielokrotnie było "bramą...
    2023-04-27, 03:48
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...