Browar z East Sussex na południe od Londynu, o którym ciekawie pisał kiedyś Dreamer:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...0-la-provision
5,8% alk.
Użyto lokalnego chmielu Target a wśród słodów m.in. Maris Otter.
Czyli bardzo brytyjskie piwo, którego chyba coraz mniej na tamtejszym rynku.
Aromat - słodowy, podpiekany, palony (kawa), trochę pralinowy
Piana - wysoka, umiarkowana trwałość z dłuższym kożuszkiem
Barwa - smolista, pod światło bardzo ciemny rubin, nieprzejrzyste
Wysycenie - umiarkowane, lekko musujące
Smak - słodowy z deserową czekoladą, trochę palonych nut kawowych i nieco miękkich tonów pralinkowych. Łagodny na tle słodowej bazy chmiel, nieco korzenny. Goryczka bardziej palona (nieprzesadnie), trochę zalega na języku
Treściwość - solidniejsza pełnia
Lubię ten styl, ale nie mam częstej okazji do jego próbowania i może tym bardziej mi smakowało to piwo. Wypite z przyjemnością
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...0-la-provision
5,8% alk.
Użyto lokalnego chmielu Target a wśród słodów m.in. Maris Otter.
Czyli bardzo brytyjskie piwo, którego chyba coraz mniej na tamtejszym rynku.
Aromat - słodowy, podpiekany, palony (kawa), trochę pralinowy
Piana - wysoka, umiarkowana trwałość z dłuższym kożuszkiem
Barwa - smolista, pod światło bardzo ciemny rubin, nieprzejrzyste
Wysycenie - umiarkowane, lekko musujące
Smak - słodowy z deserową czekoladą, trochę palonych nut kawowych i nieco miękkich tonów pralinkowych. Łagodny na tle słodowej bazy chmiel, nieco korzenny. Goryczka bardziej palona (nieprzesadnie), trochę zalega na języku
Treściwość - solidniejsza pełnia
Lubię ten styl, ale nie mam częstej okazji do jego próbowania i może tym bardziej mi smakowało to piwo. Wypite z przyjemnością
Comment