Tweet
Amber Ale z browaru Purity w Spernall w hrabstwie Warwickshire (http://www.puritybrewing.com). Browar istnieje najprawdopodobniej od 2007 roku. Pure Ubu to najmocniejszy z ich ejli.
Barwa bursztynowa. Klarowna.
Piana jasnobeżowa, drobnoteksturowa. Niemal do końca zostaje w postaci cienkiej pierzynki. Do tego ma wyraźną tendencję do oblepiania ścianek szklanki.
Przyjemny i wyraźny aromat słodowo-chmielowy, na który składają się estry owocowe i lekka skórka orzecha włoskiego oraz nieznaczna karmelowość.
Smak złożony z typowych dla bittera elementów, aczkolwiek brakuje mu nieco wyrazistości. Nuty smakowe są schowane, przytłumione. Przez to finisz jest mocno wodnisty. W posmakach dominuje nieco kwaśna goryczka.
Nagazowanie prawidłowe, nadaje piwu rześkości.
Interesująco opakowane, w brązowej butelce o ciekawym kształcie. Wzornictwo etykiety na wskroś nowoczesne, minimum kolorystyki: czarny-biały-czerwony. Ogląda się naprawdę przyjemnie. Czarny kapsel z nieregularną czerwoną gwiazdą-plamą. Na kontrze podane, że użyto chmieli Challenger i Cascade i angielskiej dwurzędowej odmiany jęczmienia Maris Otter. Ekstraktu brak, alkohol 4,5%
Piwo, które doskonale się prezentuje zarówno w butelce jak i w szklance. Jeśli chodzi o profil smakowy to już jest gorzej. Pure Ubu jest dość przeciętne, płaskie i brakuje mu nieco "jajec". 6,5 w skali 1-10.
Lagrima - dziękuję
Barwa bursztynowa. Klarowna.
Piana jasnobeżowa, drobnoteksturowa. Niemal do końca zostaje w postaci cienkiej pierzynki. Do tego ma wyraźną tendencję do oblepiania ścianek szklanki.
Przyjemny i wyraźny aromat słodowo-chmielowy, na który składają się estry owocowe i lekka skórka orzecha włoskiego oraz nieznaczna karmelowość.
Smak złożony z typowych dla bittera elementów, aczkolwiek brakuje mu nieco wyrazistości. Nuty smakowe są schowane, przytłumione. Przez to finisz jest mocno wodnisty. W posmakach dominuje nieco kwaśna goryczka.
Nagazowanie prawidłowe, nadaje piwu rześkości.
Interesująco opakowane, w brązowej butelce o ciekawym kształcie. Wzornictwo etykiety na wskroś nowoczesne, minimum kolorystyki: czarny-biały-czerwony. Ogląda się naprawdę przyjemnie. Czarny kapsel z nieregularną czerwoną gwiazdą-plamą. Na kontrze podane, że użyto chmieli Challenger i Cascade i angielskiej dwurzędowej odmiany jęczmienia Maris Otter. Ekstraktu brak, alkohol 4,5%
Piwo, które doskonale się prezentuje zarówno w butelce jak i w szklance. Jeśli chodzi o profil smakowy to już jest gorzej. Pure Ubu jest dość przeciętne, płaskie i brakuje mu nieco "jajec". 6,5 w skali 1-10.
Lagrima - dziękuję
Attached Files
Comment