BrewDog (Evil Twin), We ❤ NY Yellow Cab Lager

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2656

    #1

    BrewDog (Evil Twin), We ❤ NY Yellow Cab Lager

    Kontraktowiec z Danii warzy tym razem w Szkocji i tym razem lagera. A co z tego wynikło pokrótce poniżej. Piwo ma 4,8% alkoholu, a czego użyto do produkcji to już nie zdradzono.

    Ładna, złota barwa, w pełni klarowna.
    Piana całkiem wysoka po nalaniu, o średniej teksturze. Redukuje się do fantazyjnej w kształcie szumowiny, zostawiając na ściankach wyraźne wzorki.
    Przyjemny aromat, o mocnych cytrusowych nutach grejpfruta i cytryny, lekko trawiasty. W tle pojawia się słodowa baza.
    Smak wykracza poza lagerowy standard. Jest silna goryczka, która pojawia się jako pierwsza i jako ostatnia wygasa w posmakach. Wysoki udział owocowych estrów o cytrusowym charakterze. Wyraźne nachmielenie nie przesłania jednak części słodowej, która jest również wyraźna - skórka chleba, ziarnistość a także pewna słodycz są mocno odczuwalne, zwłaszcza retronosowo.
    Nagazowanie średnie, może jak na lagera troszeczkę za niskie, aczkolwiek nie stanowi jakiegoś dysonansu degustacyjnego.
    Butelka 330ml ze stylizowanym parkiem taksówkowym na tle nowojorskiej urbanistycznej dżungli, z wplecioną weń amerykańską flagą. Nowocześnie, postmodernistycznie. Może być. Do tego goły kapsel.

    To bardzo dobre, wręcz świetne piwo. Za wrażenia z degustacji 9 w skali 1-10. Gdyby jednak ktoś powiedział mi przed konsumpcją, że będę pił przedstawiciela, szerokiego co prawda, stylu lager, to po ślepym teście powinienem się zacząć zastanawiać na poważnie czy na Księżycu istnieje życie No ale rzemieślnikom, kontraktowcom i wszelkiej maści rewolucjonistom i nonkonformistom piwnym wolno więcej. I dobrze.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    4090 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 734 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 01.05.2025

Related Topics

Collapse

  • Javox
    BrewDog (Evil Twin), More or Less Evil
    Javox
    Hazy APA z alko 5% od "złego" bliźniaka .

    Piana - więcej na początku potem cienka warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony, blady żółty.
    Aromat - fajne zioła i cytrusy.
    Smak - intrygująca ziołowość, trochę...
    2020-08-12, 19:09
  • Blackbeard
    Evil Twin, Even More Coco Jesus
    Blackbeard
    Ekstrakt: nie podano. Alkohol: 12 %. Batch #008
    Imperial Stout uwarzony z dodatkiem syropu klonowego i ekstraktu kokosowego.

    Kolor: Bardzo ciemny brąz, pod silnym światłem widoczne zmętnienie.
    Piana: Brązowa, niemal wyłącznie drobnopęcherzykowa. Strasznie mizerna pod kątem...
    2020-07-15, 19:47
  • darekd
    BrewDog, Grind
    darekd
    Coffee Stout z kawą, laktozą i aromatami. 6%alk.

    Aromat - wyraźna nuta przypominająca mi ciasteczka Amaretti, słodkie migdały i odrobinę kawowej paloności
    Piana - wyższa, umiarkowana trwałość, dłuższa koronka
    Wysycenie - umiarkowane, lekko musuje
    Barwa -...
    2024-10-29, 03:20
  • darekd
    Brewdog Berlin, Crazy Monk Helles
    darekd
    Berliński browar Szkotów:

    https://drink.brewdog.com/uk/locations/brewery/berlin

    i ukłon w stronę klienta niemieckiego (Helles)

    5% alk.

    Aromat - łagodny, słodowo-chmielowy
    Piana - wysoka i trwała
    Barwa - żółtawo/słomkowo/złota,...
    2024-10-10, 22:35
  • Javox
    BrewDog, Pinball
    Javox
    DDH DIPA z alko 8.0%, IBU 15.

    Chmiele: Citra, Mosaic, Talus Cryo, Krush.

    Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
    Lacing - niewiele.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony pomarańczowy.
    Aromat - nuty mosaikowe i ogólnie cytrusy.
    Smak...
    2025-06-15, 11:45
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...