BrewDog, Old World India Pale Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Swaroga
    Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
    • 2011.10
    • 115

    #1

    BrewDog, Old World India Pale Ale

    Ta IPA jest warzona wykorzystując jedynie angielskie odmiany chmieli i słodu.
    7,5%

    OCZY : ma kolor złoto-brązowy i małą, kremowa piana o kolorze kości słoniowej.

    NOS : mocny zapach tarty i owoców cytrusowych. Aromat gotowanych owoców jak na przykład wiśnie. Sernik.

    USTA : kremowa konsystencja, średnio gęste, lekko gazowane. W ustach piwo jest słodkie i ta słodycz utrzymuje się do końca. Dochodzi delikatna kwaskowatość która na końcu zostaje pokryta intensywną gorzkością. Nie jest to bomba chmielowa choć aromaty chmielowe są doskonale. Posmak jest średnio gorzki i delikatnie mleczny.

    ODCZUCIA : ogólnie piwo przypomina tarte z grejpfrutem i sernika cytrynowego. Dobrze chmielone ale nie do przesady. Alkohol jest świetnie schowany. Całkiem niezłe ale nie urywa... jak to się mówi. Spodziewałem się czegoś bardziej autentycznego, coś co bardziej przypominałoby piwa z tamtej epoki. Trudno jest mi uwierzyć, ze kiedyś IPy były aż tak cytrusowe i mocne w alkoholu.

    OCENA :
    smak : 7/10
    pijalność : 6/10

    Click image for larger version

Name:	BDIPA.jpg
Views:	1
Size:	27,9 KB
ID:	2090320
    Moje przygody piwne w Belgii relacjonuje na stronie FB : Hopester
    https://www.facebook.com/hipester
    Spis i opis piw, które miałem okazje spróbować :
    www.ratebeer.com/user/137460/

Related Topics

Collapse

  • darekd
    BrewDog, Grind
    darekd
    Coffee Stout z kawą, laktozą i aromatami. 6%alk.

    Aromat - wyraźna nuta przypominająca mi ciasteczka Amaretti, słodkie migdały i odrobinę kawowej paloności
    Piana - wyższa, umiarkowana trwałość, dłuższa koronka
    Wysycenie - umiarkowane, lekko musuje
    Barwa -...
    2024-10-29, 03:20
  • darekd
    Brewdog Berlin, Crazy Monk Helles
    darekd
    Berliński browar Szkotów:

    https://drink.brewdog.com/uk/locations/brewery/berlin

    i ukłon w stronę klienta niemieckiego (Helles)

    5% alk.

    Aromat - łagodny, słodowo-chmielowy
    Piana - wysoka i trwała
    Barwa - żółtawo/słomkowo/złota,...
    2024-10-10, 22:35
  • darekd
    Maisel, Maisel & Friends India Ale
    darekd
    To jest kontynuacja tego ich piwa ( Stefan's Indian Ale)

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...n-s-indian-ale

    Parametry prawdopodobnie te same - ekstr. 17,3%, alk. 7,3% tylko wtedy wspominali o brytyjskiej inspiracji...
    2024-07-06, 02:06
  • Javox
    BrewDog, Pinball
    Javox
    DDH DIPA z alko 8.0%, IBU 15.

    Chmiele: Citra, Mosaic, Talus Cryo, Krush.

    Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
    Lacing - niewiele.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony pomarańczowy.
    Aromat - nuty mosaikowe i ogólnie cytrusy.
    Smak...
    2025-06-15, 11:45
  • darekd
    Moon Lark, IPA India Pale Ale
    darekd
    6,7% alk.

    "piwo z amerykańskim cytrusowo-żywicznym chmielem" ale nie podali jakie chmiele i nie wiadomo czy tylko z amerykańskimi.

    Aromat - głównie chmielowa żywiczność, ciut cytrusów
    Piana - dość niska, dość trwała z kożuszkiem
    Barwa -...
    2025-06-05, 21:09
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...