Del Ducato, Sally Brown

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Warchlando
    Kapral Kuflowy Chlupacz
    • 2012.06
    • 94

    #1

    Del Ducato, Sally Brown

    Outmeal Stout, ekstraktu nie podano, alk. 5,2%, poj 0,33l, niepasteryzowane (więcej nie przetłumaczyłem )
    Skład: woda, słód jęczmienny, słód owsiany, jęczmień, chmiel, drożdże

    Kolor - czarny jak smoła

    Piana - beżowa, ziarnista, średniej wielkości, szybko opadająca, pozostawiająca obręcz wokół szkła

    Zapach - kawowy z aromatem palonego słodu, wyczuwalne orzechy oraz lekka kwaskowatość

    Smak - kawowo-palony, zbożowy, lekko kwaskowe, posmak cytrusowy komponujący się z gorzką czekoladą z nutą orzechową

    Wysycenie - średnie

    Opakowanie - jak na zdjęciu, dla mnie ok, kapsel firmowy, podana temperatura serwowania, jednakże brak podanego ekstraktu

    Ogólnie piwo dobre, ale nie rzuca na kolana
    Warka do 15.10.13
    Attached Files
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13321

    #2
    Aromat – mocno palony, kawa, trochę owoce
    Barwa – ciemno-brunatno brązowa wpadająca w czerń, wydaje mi się, że mętna
    Piana – gęsta, umiarkowanie wysoka, umiarkowanie trwała, pozostawia kożuszek i klei się do szkła
    Wysycenie – umiarkowane
    Smak – palona, kawowa goryczka, w tle czekolada i jakby kandyzowana wiśnia, goryczka przyjemnie zalegająca
    Treściwość – umiarkowana

    Smaczne. Złoty medal European Beer Star 2011 w kat. Sweet Stout, choć początkowo wydawał mi się smakowo bardziej wytrawny…

    Comment

    • e-prezes
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2002.05
      • 19356

      #3
      Nie zawsze wystawiali go jako sweet stouta. Podobnie z innymi zwycięzcami z EBS.
      Ostatnia zmiana dokonana przez e-prezes; 2013-11-07, 07:43.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        Brauwerk Schleife, Schleifer Original Pilsner
        darekd
        Duży browar restauracyjny (bo tak go można opisać) leży w niewielkiej miejscowość Schleife w Saksonii tuż przy granicy z Brandenburgią i ok 15 km od przejścia w Łęknicy.
        Działa od 2020. Warzą pilsa, hellesa, dunkla oraz wędzone, okazyjnie również ejle. Część piwa butelkują....
        2025-10-27, 18:24
      • darekd
        Thornbridge, Everybody Good Time
        darekd
        IPA (choć na ecie Hazy Pale)

        5,4% alk.
        Chmiele: Galaxy i Simcoe

        https://thornbridgebrewery.co.uk/pro...m&_ss=e&_v=1.0

        Aromat - chmielowy, cytrusowo-tropikalny
        Piana - wysoka, umiarkowanie...
        2025-10-20, 17:13
      • darekd
        ?, Perlenbacher Bayerisches Helles Bier
        darekd
        Pojawiło się w niektórych Lidlach,

        Jestem prawie pewny, że to Oettinger. Mają go w oryginalnej ofercie - też 4,7% alk.

        Aromat - słodowy ze zbożowym ziarnem i lekko kwaskowymi owocami. Przy otwarciu lekkie, krótkie muśnięcie chmielu
        Piana - dość wysoka, umiarkowanie...
        2025-10-15, 21:37
      • darekd
        Świdnica, Muflon
        darekd
        Bock, 16,2% ekstr., 6,1 alk.

        Aromat - słodowy, chleb razowy, karmel, nuty palone
        Piana - umiarkowanie wysoka, niezbyt trwała, cieniutka koronka na dłużej
        Barwa bardzo mocna herbaciana esencja
        Wysycenie - łagodne, ale trochę musuje
        Smak - wyraźny razowy chleb,...
        2025-10-12, 23:23
      • darekd
        ? [Funky Fluid], Game Over Plumbob
        darekd
        "Oat New England IPA:
        16% ekstr.
        6,5% alk.

        Chmiele: Paradigm, Citra, Idaho Gem czyli USA.

        W opisie: "soczystość 100%, pijalność na maksa. Gorba piekarnik, mniam mniam łyk łyk, zimzam Dag dag. Żałuję, że nie doczytałem wcześniej...
        ...
        2025-10-09, 22:41
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...