Lambrate, Imperial Ghisa

[x57]

Smoked Baltic Porter
20*Blg, 8,5%alk

Kolor czarny.
Piana niska, nietrwała.
Aromat intensywny, mocna tostowa słodowość, lekki karmel, czekolada, kawa, likierowość, lekka wanilia, lekka wędzoność, trochę suszonych owoców i trochę chmielu.
Smak słodowość, mocna czekolada, kawa, minimalna wędzoność, goryczka średnio-niska, długa ale nie pozostająca, przyjemna czekoladowa, wysycenie niskie.
Wędzoność jest naprawdę mała ale piwo jest doskonale zbalansowane.
Doskonałe.
No może trochę więcej dymu by nie zaszkodziło

[grew]

Bardzo dobre, trudno się do niego przyczepić Faktycznie słaba wędzonka, chciałoby się jej więcej. Dawno nie piłem takiego dobrego porteru. Bardzo ładna etykieta i kapsel.

[Sekator]

Piana słaba, opadła szybko do dość trwałego pierścienia, który pozostawiał ślady na szkle. Kolor piany to jasnobrązowy, samo piwo odbiega trochę kolorystycznie od polskich porterów. Jest ciemniejsze, ciemnobrązowe, nie ciemnorubinowe. Aromat bogaty, dzieje się sporo. Dym, jak się spodziewałem, nie gra pierwszych skrzypiec. Na ogólnie słodki aromat składa się przede wszystkim śliwka, lekka czekolada, nuty melanoidynowe w postaci przypieczonego słodkiego pieczywa. Aromat genialny, ale nie zaskakujący dla fanów porterów z polskiego podwórka. W smaku znaczna kawowo-czekoladowa goryczka. Śliwka na języku staje się wyraźnie wędzona. Wysycenie niskie. mperial Ghisa ma ponadto świetną etykietę. Określiłbym ją mianem militarnego noir. Trochę szkoda, że piwowarom z Lambrate nie sypnęło się więcej słodu wędzonego.