San Quirico, Giulitta

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130
    #1

    San Quirico, Giulitta

    Ekstrakt NN, alk. 6 % vol., poj. 0,38 l.
    Zapach słodko-pikantny, przyjemny. Wata cukrowa przełamana korzeniami i winem.
    Piana beżowo-szara niezbyt wysoka i trwała, jednak cienka warstwa na powierzchni trzyma się długo. Gaz niski, podszczypuje.
    Kolor burgundowy Ciemna cegła z niewielkim tylko zamgleniem.
    Smak. Wytrawność, cierpkość, trochę winnej kwaskowatości i słodyczy. Chmiel też jest. Dominują estry. Na koniec pikantna goryczka.
    Akuratne. Belgijskie klimaty w dobrym wydaniu.
    Attached Files
    Tagi: brak
    Previous template Nast.

    Related Topics

    Collapse
    • Prusak
      Ca' del Brado, Baccarossa
      Prusak
      Podobny eksperyment jak w przypadku Baccabianca, tyle że z dodatkiem czerwonych winogron.
      Znajduje to odzwierciedlenie w kolorze, praktycznie rzecz biorąc czerwonkawo-brązowym.
      Woń winna, bardziej stonowana niż w odmianie białej, wyczuwalne nuty ziemistości winnej.
      W smaku podobnie,...
      2025-11-08, 16:17
    • darekd
      Loncium, Schwarze Gams
      darekd
      Czarna kozica (czyli Bock) z rzemieślniczego browaru w Karyntii.

      6,2% alk.

      Chmiele - Perle, Spalter Select, Saaz (wszystkie bio)

      https://loncium.at/show_content.php?sid=44

      Aromat - palony słód, pod nimi owoce (dojrzała truskawka, może słodkie...
      2025-01-23, 00:25
    • darekd
      Schneider & Sohn, Schneider Weisse Love Beer
      darekd
      Znany browar piw pszenicznych z dolnobawarskiego Kelheim.
      Lżejsza (ale nie lekka) pszenica - 11,5% ekstr, 4,9 % alk., 20 IBU uwarzona we współpracy/dedykowana zespołowi LaBrassBanda, który łączy bawarski folk oparty na instrumentach dętych z lekkim reggae, ska, itp. Czyli w zamierzeniu...
      2023-08-20, 22:22
    • darekd
      Clock [Budějovický Budvar & Clock], Bohemian Idols
      darekd
      W zeszłym roku Budvar zaprosił do siebie ekipę z browaru Nachmelená Opice, bu uwarzyć ejla:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...pice-opici-ejl

      a Clock zaprosił Budvara do wspólnego uwarzenia klasyki czeskiej...
      2022-05-31, 23:33
    • Kolesław
      Birra San Girolamo, Rovina Golden Ale
      Kolesław
      Ekstrakt NN., alk. 5,0 % vol.

      Zapach. Słodkie, słodziutkie owoce tropikalne, trochę biszkoptu (ciasto z owocami!), a dalej mineralna i akuratnie pikantna kontra.
      Piana bardzo wysoka, bardzo gęsta tylko w miejscu koncentracji polewania, choć prawie centymetrowa warstwa pozostaje...
      2020-03-05, 21:46
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...