BroDoMa, Pierwsza Kawa Jerzego Waszyngtona

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • docent
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2002.10
    • 5205

    #1

    BroDoMa, Pierwsza Kawa Jerzego Waszyngtona

    14° Blg, 4,7% alk., 23 IBU, coffee oatmeal stout. Warzone w kooperacji Marcina Kwila z Jasonem Seva z domowego browaru New Town (Washington D.C.).

    Kolor w słońcu ciemnobrunatny, raczej mętne
    Piana żółtobrązowa, drobna, szybko opadająca do cienkiej warstwy, wianuszka a w końcu do zera
    Zapach intensywny, przyjemny aromat świeżo zmielonej kawy, na drugim planie wyrazista paloność
    Smak kawowy, po ogrzaniu lekko kwaskowy, wytrawny. Goryczka całkiem porządnie zaznaczona (chmielone Iungą)
    Nasycenie niskie, optymalne

    Porządnie kawowy stout, do poprawy jedynie piana i może ta kwaskowość. Tak czy inaczej smakowało
    Attached Files
    Ostatnia zmiana dokonana przez docent; 2015-04-05, 16:36.
    Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
    Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
    Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
    Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Badger, Master Stoat
    darekd
    Pierwotnie browar z Blandford St Mary w hrabstwie Dorset (południowa Anglia) nazywał się Hall & Woodhouse. Należy do rodziny Woodhouse i ma historię sięgającą 2 poł. XVIII w.

    https://www.hall-woodhouse.co.uk/

    Obecnie równolegle ze stałą nazwą stosują Badger (borsuk)...
    2025-09-29, 23:03
  • darekd
    BrewDog, Grind
    darekd
    Coffee Stout z kawą, laktozą i aromatami. 6%alk.

    Aromat - wyraźna nuta przypominająca mi ciasteczka Amaretti, słodkie migdały i odrobinę kawowej paloności
    Piana - wyższa, umiarkowana trwałość, dłuższa koronka
    Wysycenie - umiarkowane, lekko musuje
    Barwa -...
    2024-10-29, 02:20
  • Prusak
    Brokreacja, Apothecary
    Prusak
    No to doczekaliśmy się piwa z Zatora.
    Blg 18
    A: 6, 5%
    Inne popierdułki w stylu dodatków "płatki drzewa amburany" na ecie.
    Na całe szczęśćie drzewo amburany nie przeszkadza mi w odbiorze tego piwa.
    Ładny, świeży zapach czekoladowo-kawowy.
    Barwa...
    2024-11-21, 21:16
  • darekd
    Galway Bay, Counting Off the Days
    darekd
    Imperialny stout uwarzony w lutym 2020 r.

    Alk. 12%

    Aromat - intensywny - likier kawowy, gorzka czekolada, dość wyraźna paloność, muśnięcie lukrecji
    Piana - wysoka, beżowa, niespiesznie opada do zwartego, nieco już jaśniejszego, trwałego kożuszka, potem koronki...
    2023-03-07, 23:32
  • darekd
    Founders, Underground Mountain Brown
    darekd
    Browar w Grand Rapids (Michigan)

    To jest ich mocniejsza, wyleżakowana w beczkach wersja Sumatra Mountain Brown (czyli z dodatkiem kawy sumatrzańskiej):

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...nders-sumatra-...
    2022-03-03, 00:32
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...