O!Nanobrowar Domowy "PiwU?, Scotch S. Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Krzysiu
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2001.02
    • 14936

    #1

    O!Nanobrowar Domowy "PiwU?, Scotch S. Ale

    Scotch S. Ale, warka 47 z 14.01.1999 r.
    18,5 Blg, 8% alk., butelka bardzo rzadko już dziś spotykana ? typ ?Vichy?, 0,35 l.

    zapach: łagodny, bardzo bogaty, z delikatnym elementem owocowym i chyba mlecznym, ale nie jestem pewien, czy dobrze to zdefiniowałem.
    piana: kremowa, niezbyt obfita, dość gęsta, dość szybko opadająca.
    barwa: herbaciana
    smak: głęboki, słodkawy, jak ciemniak, z delikatnym posmakiem kawowym, za to bez elementu karmelowego. Podczas spożywania bardzo ciekawe zjawisko rozchodzenia łagodnego posmaku, jakby mlecznego, w tyle i po bokach języka. Zupełnie nie wyczuwa się alkoholu. Niestety tu również brakuje mi słów na opisanie pełni wrażeń.

    opinia: bardzo dobre, ?smakowe? piwo, do delektowania się z namaszczeniem. Nie jestem fanem tego typu piw, ale wrażenie jest bardzo dobre. Jednak aby spożywać je w większych ilościach, musiałbym się długo przyzwyczajać.
    Chyba za mało stestowałem piw naszych kolegów, ale mam wrażenie, że piwa Piwowara są ?prostsze? ? twardsze, o wyraźnych, łatwych do zdefiniowania smakach, natomiast piwo Czesa jest ?miękkie?, łagodne i bogate w niuanse.
    Żona przy okazji stwierdziła, że jest podobne do mojego, co mnie niesamowicie podniosło na duchu. Obiektywnie jednak stwierdzam, że moje ma dużo więcej owocowo ? kwaskowatego posmaku i jeżeli chodzi o głębię wrażeń ? jest płaskie jak naleśnik.
  • Czes
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2001.06
    • 752

    #2
    Zwrócę uwagę, że to niepasteryzowane piwo czekało na kubki smakowe Krzysia ponad 3,5 roku!

    Do jego warzenia użyłem (wsród pięciu rodzajów ziarna) domieszkę słodu pszenicznego wędzonego, z
    ostatnich zapasów browaru w Grodzisku Wlkp.

    To najgęstsze piwo jakie kiedykolwiek uwarzyłem, a w osiągnięciu tak wysokiego ekstraktu (18,5 Blg) brzeczki nastawnej pomogła domieszka ekstraktu słodowego z Wolsztyna.
    O!Nanobrowar Domowy "PiwU"

    Comment

    • kloss
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2003.03
      • 2526

      #3
      Udało mi się załapać "na sępa" na to piwo.Rewelacja.Bardzo gęste,treściwe ale subtelne.Nie przypomina niczego co jest w sprzedaży.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • bromar
        Sprzedam sprzęt domowy. Filtrator, taboret, butelki, skrzynki, szklanki.
        bromar
        Cześć,
        Sprzedam sprzęt domowy:
        18 skrzynek na piwo, ok 10 skrzynek z butelkami. Butelki są w większości czyste, bez etykiet, mogą byc zakurzone. Część 330ml, część 500ml. Dla zainteresowanego sprawdzę dokładnie ile czego tam jest.
        Butelki litrowe z grubego szkła z zamknięciem...
        2023-07-27, 19:05
      • piotrg
        Sprzedam cały browar domowy
        piotrg
        Sprzedam cały browar domowy za 200 zł.

        W skład browaru wchodzą:
        Śrutownik
        Kapslownica + ok 800 kapsli
        Garnek emaliowany 20L
        Chłodnica zanurzeniowa - miedziana własnej budowy
        Suszarka do butelek
        7 skrzynek butelek, ok połowa z zamknięciem patentowym...
        2022-02-20, 18:19
      • heckler
        Telč-Štěpnice, Slavatovská 307, Ruxusní minipivovar Telč
        heckler
        Nie bywałe, że w tak małej miejscowości powstał trzeci browar. Wiem, Telč to bajkowe miasteczko wpisane na listę UNESSCO, ale niestety czasy się zmieniły i turystów mało. W sumie to praktycznie nie ma ich wcale. W lokalach w większości siedzą tubylcy, przez rynek raz na jakiś czas przejdą...
        2025-07-01, 10:28
      • dadek
        Nová Paka, Jaromíra Brože 230, Rodinný pivovárek Antonín
        dadek
        Browarek znajduje się idealnie w połowie drogi pomiędzy węzłową stacją Stará Paka, a przystankiem osobowym Nová Paka město. Tak więc z pociągów możemy wysiąść tam gdzie nam bardziej pasuje, z każdej strony do przejścia jest 1700 m.
        Nasza 4-osobowa ekipa była zaproszona do browaru...
        2025-04-19, 19:18
      • darekd
        Błonie [Inne Beczki], Bread&Butter
        darekd
        Marcowe, 14% ekstr., 6% alk.

        Aromat - słodowy z delikatnym chlebem, łagodnym karmelem i lekkim kwaskiem, trochę chmielu w tle (masełka nie wyczułem)
        Piana - wysoka, dość trwała, dłuższy kożuszek
        Barwa - ciemne złoto wpada w bursztyn
        Wysycenie - średnie, musujące...
        2025-04-10, 23:21
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...