Browar Angiego, warka #2

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • jerzy
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2001.10
    • 4707

    #1

    Browar Angiego, warka #2

    Browar Angiego nadal nie ma nazwy, choć kilka zacnych warek już z niego wyjechało. Tym razem opis warki nr 2 - pils, a może coś trochę mocniejszego.

    Piana przy nalewaniu tworzy się obfita i drobna. Dość szybko opada, niemniej kożuch przykrywa piwo do końca nieśpiesznego spożywania.
    Barwa herbaciana, ciemniejsze niż typowy pils. Klarowność idealna.
    Zapach słodowy, lekko karmelowy - to może wyjaśniać kolor piwa.
    W smaku "gęste", wyraźnie słodowe - nie jest to piwo wysoko odfermentowane , goryczka delikatna daje o sobie znać długo po przełknięciu. Ale alkoholu nie czuć w ogóle (również w głowie), a lekka kwaskowatość dodaje rześkości.
    browerzysta, abstynent i nałogowy piwoholik c[]

    Światem rządzi miłość. Ja na przykład kocham piwo :]

Related Topics

Collapse

  • milosz3
    Pozdrawiam zacnych Piwoszy!
    milosz3
    Zamierzam warzyc!dotychczas tylko spozywalem.Po zakupie aparatury licze na pomoc fachowa!Pozdrawiam!
    2006-02-15, 19:41
  • jerzy
    Browar Angiego, warka #1
    jerzy
    Piwowar Angie mówi, że piwo jest przechmielone. Ale ja się nie zgadzam - jest super nachmielone goryczkowo, zaś aromatu to ma wręcz za mało. Przez tą goryczkę z pewnym trudem przebija się posmak słodu, a ogólnie piwo jest bardzo gęste i treściwe, i jednocześnie orzeźwiające.
    Przy...
    2005-02-12, 23:42
  • jerzy
    Browar Angiego, warka 3 - żurawinowe
    jerzy
    Piwo typu pils z dodatkiem soku żurawinowego (przed fermentacją).
    Kolor jaśniutki, piana niewysoka ale bardzo trwała, bąbelki gazu unoszą się leniwie, jednak wyraźnie czuć je na języku.
    Zapach intensywny, słodki - przede wszystkim czuć żurawinę, delikatnie chmiel. Natomiast...
    2005-12-11, 22:19
  • lzkamil
    Volendam, Zeebonck
    lzkamil
    Holendrzy są znani z tolerancji. Moją dziewczynę pierwszego dnia w pracy nowy kolega po chwili rozmowy zapytał czy przyjechała sama, z mężem, z chłopakiem czy z dziewczyną. Do pełnej opcji brakowało tylko owieczki i baranka.
    Podobny liberalizm panuje w podejściu do nazewnictwa stylów...
    2005-12-15, 23:59
  • boku
    Świętochłowice, Katowicka 49, Aga (Kiper)
    boku
    Z tym lokalem muszę zaznajomić się jeszcze bliżej. Najpierw nazwa." Aga" to nazwa jaką podała mi barmanka. Prawdopodobnie tak jest w papierach. Nazwa "Kiper" to neon, który zwraca uwagę, gdzie należy skierować swoje kroki.
    Na domu nie ma numeru, a przynajmniej ja...
    2006-01-06, 15:39
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...