Św. Hildegarda, Pils

[jerzy]

12°Blg, 4,5% obj, rozlane 2.01.2007

Piana wysoka, szybko się dziurawi, ale jednak nie opada podtrzymywana burzą CO2.
Kolor idealny dla pilsa 12°.
Zapach pięknie chmielowy, w tle jakieś cięższe niezidentyfikowane przeze mnie aromaty.
Smak przede wszystkim chmielu, ale jednak goryczka nie jest wysoka. Pod tym ukrywa się spora treściwość słodowa.
Podsumowując - pils prawie idealny.

[jerzy]

Teraz czas na innego pilsa. Numeru warki tradycyjnie brak, ale jest data rozlania: 19.12.2007
12°Blg / 4,5% alk.
Z powodu takiej samej nazwy oraz braku natłoku recenzji tamtego pilsa Mapajaka (prawie o rok starszego) nie tworzę nowego tematu...

Piana tym razem bardzo obfita, dziurawi się bardzo powoli.
Kolor jasny, mógłby być o ton ciemniejszy.
Zapach znów intensywnie chmielowy, znów też pojawia się jakaś nieokreślona ciężkość.
Smak chyba taki sam - chmielowy, ale nie goryczkowy, wyrazisty i zachęcający do kolejnego łyku.