BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
Bischberg leży 5 km na północny zachód od Bambergu (autobusem z dworca DB około 15 min.), a browar w samym centrum miejscowości w starych budynkach przy głównej ulicy. Rodzina Schumann będąca właścicielami, chwali się że piwo warzy się tu już od 1587 roku, a obecnie pracuje tu piąte... -
Warzone było tak.
Piana średnia, gęsta, pozostająca na szkle i długo utrzymująca dojść duży kożuch.
Kolor złoty z lekkim zmętnieniem na zimno (leżało dzień w lodówce).
Gaz cały czas delikatnie pracuje w piwie, moim zdaniem ilośc dobrze skomponowana ze smakiem piwa.... -
Warka 83 warzona tak.
Foto:
Piana drobna, opadająca.
Gazu jednak też mało, dlatego pewnie i piana opadła dojść szybko.
Smak słodowy. Wyraźnie wyczuwalna pszenica, ale koźlaka pierwszy raz piję.
Kolor ciemny bursztyn,metnę, jak na piwo pszeniczne przystało... -
Właśnie sobie popijam piwo Potrer kol. Anteksa.
Przebieg warzenia - tak.
Opakowanie: butelka bączek,
Kolor: ciemne, klarowne i przezroczyste, jak do koźlaka.
Gaz: idealnie jak na portera.
Piana: gęsta, gruba po przelaniu, później drobnoziarnista, opadająca ale utrzymująca... -
Kolejne WESowe tym razem Ciemne.
Kolor rzeczywiście ciemny, wręcz smolisty.
Piana drobna, przy nalewaniu warząca się, która szybko znika do zera.
Ciemne jakoś lepiej smakuje niż jasne (chyba, że to kwestia przyzwyczajenia).
W smaku słodkie, jednak chyba nie od miodu,...