Browar Kopyra, warka #26, Stout

[jacer]

piana: drobna, kremowa, utrzymuje się dość długo,
kolor: czorny,
zapach: kawowy,
smak: pierwszy łyk to niezła goryczka odsłodowa i chmielowa, gdy się kubki smakowe przepłukały po witcie pojawiły się przyjemne smaki kawowe, z każdym łykiem coraz bardziej smaczne,
wysycenie: dość małe ale pasujące do piwa.



Kolejne udane piwo z Obornik Śl.

[kopyr]

To piwo, to jak dotychczas, mój największy sukces. Nazywa sie Czarnobrody i zajęło 3. miejsce na VI konkursie w Żywcu, w kategorii Foreign Extra Stout.

PS Jesteś pewien, że to # 26, bo jeśli tak, to nie jest Czarnobrody (FES), tylko Milk Stout. Ale z opisu bardziej przypomina mi FES.

[jacer]

PS Jesteś pewien, że to # 26, bo jeśli tak, to nie jest Czarnobrody (FES), tylko Milk Stout. Ale z opisu bardziej przypomina mi FES.

Patrzam jeszcze raz na kapsel i jak byk stoi BK26.

hmm, Milk Stout? Ciekawe czy bym rozróżnił je od siebie.

[kopyr]

Patrzam jeszcze raz na kapsel i jak byk stoi BK26.

hmm, Milk Stout? Ciekawe czy bym rozróżnił je od siebie.

No to znaczy, że Milk Stout. Czarnobrody jest bardziej surowy. Miały identyczny ekstrakt 16blg. Czarnobrody odfermentował do bodaj 5blg, a Milk Stout do 8blg.

[fidoangel]

Piana: drobna, kremowa lecz krótkotrwała.
Kolor: czarne.
Zapach: jakiś niepokojący,myślałem że na T-58 lecz to nie z tego bo robione na Safale S-04.Myślę, że to suche tak czasami mają.
Smak: delikatny,ułożony,czekoladowy.Nie czułem żadnej dodatkowej słodyczy od laktozy.
Wysycenie: małe a nawet bardzo małe.

Bardzo smaczne piwko choć z pewnymi niepokojącymi jak dla mnie akcentami.
Nie wiem czy wynikają z użycia laktozy bo nie pamiętam niczego z czym mógłbym to piwo porównać.

Dzięki kopyr.