Browar Natoliński Szlachecki, Stout Owsiany

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • Seta
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2002.10
    • 6964
    #1

    Browar Natoliński Szlachecki, Stout Owsiany

    Niestety już ostatni stoucik z BNS...
    Kolor czarny, nieco rubinu pod światło.
    Piana solidna, aksamitna, beżowa. Bardzo ładna.
    Nasycenie średnio-niskie. Pasujące.
    Zapach chmielowo-ajlowy.
    W pierwszym smaku czuć czuć tę owsianą delikatność połączoną z lekką kwaskowatością, ale potem dominuje już gorycz chmielowa oraz z palonych słodów/zbóż. Bardzo długi gorczkowy posmak.
    Dawaliście chmiel goryczkowy? Jeśli tak to można by było chyba go odpuścić, żeby "dopuscić do głosu" ten pierwszy smaczek.
    Piwo bardzo smaczne (jak wszystkie Wasze stouty)!
    Tagi: brak
    • Maidenowiec
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2004.07
      • 2287
      #2
      Z tego co pamiętam to jakaś mała ilość goryczkowego została dodana na ostatnie 10 minut chmielenia. Aczkolwiek sądzę, że więcej w tym goryczki ze słodów ciemnym, mimo, że dodanych na jakieś 15 końcowych minut zacierania.

      Cieszymy się, że smakowały
      Surowce i akcesoria piwowarskie i serowarskie - Piwodziej.pl

      Thou shallt not spilleth thy beer!

      Przy wysokim stężeniu alkoholu organizm człowieka znajduje się blisko śmierci i instynktownie dąży do przedłużenia rodu.

        Comment

        Previous template Nast.

        Related Topics

        Collapse
        • darekd
          Lubrow, Silky Stout
          darekd
          Stout owsiany, ale w składzie oprócz słodu i płatków owsianych jest również słód żytni, do którego mają w browarze najwyraźniej słabość.
          Chmiele - Pałacowy, Iunga

          16% ekstr.
          5,5% alk

          Aromat - słodowy, oprócz tonów palonych jest też trochę jakby...
          2025-02-14, 04:52
        • darekd
          Lupulus, Jolly Poupée
          darekd
          Znany w Polsce browar z walońskiej prowincji Luxembourg nieopodal granicy z Luksemburgiem.

          Na ecie info: "modern red beer", chmiel Styrian Golding, zaw. alk. bardzo dokładnie podana: 6,671%

          https://lupulus.be/biere/jolly-poupee-33cl

          Aromat - na początku...
          2024-12-22, 23:43
        • kaczka116
          Brovaria, Owsiana IPA DDH SH CITRA
          kaczka116
          Piwo gotowe do oceny
          2019-06-27, 15:09
        • darekd
          Artezan, Stay Wild
          darekd
          "Oceanic" Hazy IPA

          15% ekstr.,
          5% alk.
          Chmiele: Galaxy, Rakau, Nelson Sauvin

          W składzie m.in. słód owsiany, płatki owsiane i pszenne

          Aromat - owoce, gdzie na pierwszym planie są cytrusy, trochę żywiczności, na drugim planie tony słodowe...
          2025-06-09, 21:01
        • darekd
          Nieczajna [Monsters], Why so serious?
          darekd
          Hazy IPA, 5,5% alk.

          Chmiele: Sabro, Talus.

          W składzie m.in. słód owsiany oraz płatki orkiszowe, także zmętnione na zdrowo (jeszcze chyba nie spotkałem się z orkiszem w tym celu)

          Aromat - chmiel cytrusowy z delikatna limonką. potem wyraźniejsza nuta słodowa...
          2025-06-09, 19:14
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...