Browar Anteks Grodziskie, #141 Grodziskie

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • kopyr
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2004.06
    • 9475

    #1

    Browar Anteks Grodziskie, #141 Grodziskie

    Ekstrakt: 8blg
    Warzone: 30.09.09

    Piana: raczej skąpa, drobna i szybko się redukuje, nie zostawia śladów na szkle.
    Kolor: ładny, złocisty, pierwsza część idealnie klarowna. Druga część też nie jest jakoś mocno mętna.
    Wysycenie: średnie.
    Zapach: lekko słodkawy, taką nutę dają czasem WB-06, bardzo delikatnie czuć dym.
    Smak: jest ta sama słodkawość, którą wyczuwam w zapachu. Wędzoność wyraźna. Goryczka średnia, w kierunku niskiej, chyba zbyt niska.
    Opakowanie: etykieta, z podstawowymi danymi.

    Wydaje mi się, że powinno być bardziej wytrawne.
    Tak jakby było sporo melanoidyn, od np. zacierania dekokcyjnego (sprawdziłem, jednak zacieranie standardowe), a może za ostro hajcowało podczas gotowania, to jednak 90'.
    Nigdy nie piłem oryginału, ale nie tak go sobie wyobrażałem.
    blog.kopyra.com
  • anteks
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛
    • 2003.08
    • 10856

    #2
    Cały czas szukam dokumentów mówiących ile IBU miało Grodziskie , jak na razie znalazłem tylko dane o kolorze
    Mniej książków więcej piwa

    Comment

    • kopyr
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      • 2004.06
      • 9475

      #3
      Foto:
      Attached Files
      blog.kopyra.com

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • e-prezes
        Grodzisk, Modern Grodziskie
        e-prezes
        Było już "a la grodziskie", "quasi grodziskie", "w stylu grodziskie", "grodziskie 2.0", "hoppy grodziskie" a nawet grodziskie, które nie smakowało jak grodziskie. Cóż przyszła pora na wersję "modern". Czym ten modern typ się wyróżnia..?...
        2024-04-18, 07:24
      • etman
        Polskie i wyjątkowe - Piwo Grodziskie, Witold Wieczorek
        etman
        To pierwsza tak obszerna publikacja poświęcona w całości Piwu Grodziskiemu – jedynemu w pełni rodzimemu stylowi piwnemu w Polsce. Autor książki, Witold Wieczorek, zgromadził imponującą ilość źródeł historycznych, obejmujących ponad 700 lat tradycji grodziskiego piwowarstwa. Uzupełnił...
        2025-06-17, 18:40
      • Javox
        Grodzisk Wielkopolski, Grodziskie Piwobraniowe 2025
        Javox
        Egzotyczne Grodziskie, zwycięzca Konkursu Piw Domowych.

        Ekstrakt 9.5*, alko 4.1%

        Dodatki: Sumak, liście Kaffiru, sól morska.
        Chmiele: Magnum, Motueka, Mosaic.

        Piana - sporo, więcej na początku potem pełna warstwa.
        Lacing - sporo.
        Gaz...
        2025-10-31, 09:47
      • Petitpierre
        Heller-Trum, Aecht Schlenkerla Rauchbier À La Grodziskie
        Petitpierre
        Lidl, 9,99. W aromacie dogasające ognisko, duży charakter pszenicy, nawet lekkie nuty słodkie, jarzębina z piekarnika. Spokojnie, nuta dolna bardziej pszeniczna, dym bardzo nikły. W smaku mocno chmielowe, goryczka gasi dym, a brak ciała pszenicę. Bardzo lekki Keller czy Zwickl, tyle że podchmielony....
        Dzisiaj, 11:22
      • etman
        Piwowar nr 50
        etman
        Hejka, przez jakiś będę się tu udzielał w imieniu Centrum Piwowarstwa

        Niedawno dotarł do nas Piwowar nr 50.

        Numer 50 magazynu "Piwowar" skupia się głównie na grodziskim piwowarstwie, prezentując różnorodne aspekty tego stylu. Zawiera wywiady z pasjonatami...
        2024-09-18, 13:25
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...