Nie musi. Nie jestem zwolennikiem rekordów. Odnotowuję i z tego odnotowywania wynika, że branża ma tendencję do ustabilizowania się na poziomie ok 30 nowo otwieranych browarów rocznie +/- 3.
Jakiś czas temu prognozowałem, że dobije do 230 - 250 góra i potem się zatrzyma lub znacznie zwolni. Będą też wśród nowych zamykane, będzie zmiana charakteru z browaru restauracyjnego na "zwykły" lokal, etc. Sam jestem ciekaw, czy to się ziści. Ale żeby się dowiedzieć, trzeba będzie poczekać przy takim tempie do ok. połowy roku 2019.
Jakiś czas temu prognozowałem, że dobije do 230 - 250 góra i potem się zatrzyma lub znacznie zwolni. Będą też wśród nowych zamykane, będzie zmiana charakteru z browaru restauracyjnego na "zwykły" lokal, etc. Sam jestem ciekaw, czy to się ziści. Ale żeby się dowiedzieć, trzeba będzie poczekać przy takim tempie do ok. połowy roku 2019.
Comment