Jak otworzyć Mini Browar?

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • hasintus
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2006.07
    • 850

    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Micho441
    Jeśli chcesz otworzyć browar to poczytaj sobie historię znanych browarów. A zaczynają się wszystkie jednakowo:ukończyć minimum dwuletnią szkołę piwowarów najczęściej w Niemczech lub Belgii a nastepnie pięć czy sześć lat nabywał wiedzę pracując w browarach(bynajmniej nie w białej koszuli za biurkiem)Po tym czasie wracał do rodzinnych stron i otwierał browar.Od znajomości przepisów są odpowiednie Urzędy i tam Ci dokładnie powiedzą jakie formalności trzeba deopełnić. Ale pierwszy krok to wiedza piwowarska.Chyba że masz spore zasoby finansowe i najmiesz zawodowego piwowara a rozliczanie firmy zlecisz odpowiedniemu ksiegowemu.
    Tak właśnie powinno być ale nie w naszym pięknym kraju. Jak na razie opisany przez ciebie przypadek z tego co się orientuję jeszcze nie wystapił. Natomiast jest dużo takich co myślą: lubię piwo to sobie otwarzę mini browar. Ci co nie maja pieniędzy logują się na browar.biz i zadają głupie pytania a ci co mają dużo pieniedzy otwierają. A oferta jest taka jaka jest.

    Comment

    • macas
      Kapitan Lagerowej Marynarki
      • 2008.02
      • 680

      Hasintus masz rację, ja też jestem z tych co myślą, ale i nie tracę nadziei
      Piwo jest dowodem, że Bóg nas kocha i pragnie naszego szczęścia.
      Beniamin Franklin

      Comment

      • Micho441
        Kapitan Lagerowej Marynarki
        • 2008.04
        • 812

        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer
        buehehehe
        A co tak Cię rozbawiło? Zobaczymy jak długo pociagną te nowootwarte browary z piwowarami po dwutygodniowym przeszkoleniu i jak ktoś na forum sie wyraził-piwowarzy z łapanki co to w dwa tygodnie opanowali wiedzę i sztukę piwowarzenia.
        Może znasz szanowane browary gdzie szefuja piwowarzy samoucy bo nawet pan Cellis pobierał nauki w zakładzie swego ojca i przez 3 lata praktykował w browarze u"sąsiada" zanim uznał że juz może otworzyc własny browar.
        Pewnie wiesz że browary Trappistów których piwo ma swiatowa renome współpracuja z naukowcami branrzy piwowarskiej a dwa z nich zatrudniają uznanych belgijskich piwowarów z wyzszym wykształceniem jako konsultantów przy warzeniu piwa.To media stworzyły mit jakoby ojczulkowie to super wybitni samoucy.A kto stworzył recepture Orvala,amator-samouk?

        Comment

        • jacer
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          • 2006.03
          • 9875

          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Micho441
          Może znasz szanowane browary gdzie szefuja piwowarzy samoucy

          Wszystkie browary rzemieślnicze ok. 900 sztuk w USA, którymi produktami zachwycamy się od niedawna także w Polsce.
          Milicki Browar Rynkowy
          Grupa STYRIAN

          (1+sqrt5)/2
          "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
          "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
          No Hops, no Glory :)

          Comment

          • Micho441
            Kapitan Lagerowej Marynarki
            • 2008.04
            • 812

            A ciekawe, znasz 900-ciuset piwowarów amerykanskich łacznie z ich wykształceniem i zdobytą praktyką zawodowa?

            Comment

            • macas
              Kapitan Lagerowej Marynarki
              • 2008.02
              • 680

              Mój browarek w lutym też będzie miał 3 lata - czyli już jestem prawie gotowy, i kontakty z branżą mam, gorzej ze znajomościami z branrzy .
              Jeszcze tylko kasa, lokal i ruszam
              Piwo jest dowodem, że Bóg nas kocha i pragnie naszego szczęścia.
              Beniamin Franklin

              Comment

              • jacer
                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                • 2006.03
                • 9875

                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Micho441
                A ciekawe, znasz 900-ciuset piwowarów amerykanskich łacznie z ich wykształceniem i zdobytą praktyką zawodowa?

                Napisz jakie studia piwowarskie skończyli chłopaki z PINTY, które pozwoliły im stworzyć te piwa, które stworzyli w tym roku.

                Amerykańskich tez można sprawdzić wchodząc na strony browarów, bo niektórzy piszą skąd się wywodzą.
                Milicki Browar Rynkowy
                Grupa STYRIAN

                (1+sqrt5)/2
                "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                No Hops, no Glory :)

                Comment

                • ART
                  mAD'MINd
                  🥛🥛🥛🥛🥛
                  • 2001.02
                  • 23894

                  Micho, założenia co do edukacji słuszne, ale napisałeś jeszcze:

                  Od znajomości przepisów są odpowiednie Urzędy i tam Ci dokładnie powiedzą jakie formalności trzeba deopełnić.
                  To jest to, co powoduje śmiech (przez łzy).
                  Last edited by ART; 2012-01-10, 21:43.
                  - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                  - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
                  - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

                  Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

                  Comment

                  • e-prezes
                    Generał Wszelkich Fermentacji
                    🥛🥛🥛🥛🥛
                    • 2002.05
                    • 19255

                    Zgodnie z tym co napisałem w poradniku na piwo.org jeśli wie się co ma się zrobić jest łatwiej. Jeśli ktoś natrafił na jakieś utrudnienia w UC przy uruchomieniu browaru to chętnie zapoznam się ze sprawą.

                    Comment

                    • hasintus
                      Kapitan Lagerowej Marynarki
                      • 2006.07
                      • 850

                      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer
                      Napisz jakie studia piwowarskie skończyli chłopaki z PINTY, które pozwoliły im stworzyć te piwa, które stworzyli w tym roku.

                      Amerykańskich tez można sprawdzić wchodząc na strony browarów, bo niektórzy piszą skąd się wywodzą.
                      Jacer akurat panowie od Pinty mają, śmiem twierdzić, największą wiedzę piwowarską w Polsce. Tamci w Ameryce to najczęściej pasjonaci i wieloletni piwowarzy domowi.
                      Niby polemizujesz z kolegą a jednocześnie się z nim zgadzasz.

                      Comment

                      • Marusia
                        Marszałek Browarów Rzemieślniczych
                        🍼🍼
                        • 2001.02
                        • 20221

                        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika hasintus
                        Jacer akurat panowie od Pinty mają, śmiem twierdzić, największą wiedzę piwowarską w Polsce.
                        www.warsztatpiwowarski.pl
                        www.festiwaldobregopiwa.pl

                        www.wrowar.com.pl



                        Comment

                        • anteks
                          Generał Wszelkich Fermentacji
                          🥛🥛🥛
                          • 2003.08
                          • 10764

                          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika hasintus
                          Jacer akurat panowie od Pinty mają, śmiem twierdzić, największą wiedzę piwowarską w Polsce. Tamci w Ameryce to najczęściej pasjonaci i wieloletni piwowarzy domowi.
                          Niby polemizujesz z kolegą a jednocześnie się z nim zgadzasz.
                          Śmiała teoria, nie ujmując nic kolegom z PINTY
                          Mniej książków więcej piwa

                          Comment

                          • delvish
                            Major Piwnych Rewolucji
                            • 2004.11
                            • 3508

                            Wazelina pierwsza klasa
                            Last edited by delvish; 2012-01-11, 16:00.
                            "You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
                            (Frank Zappa)

                            "It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)

                            Comment

                            • jacer
                              Pułkownik Chmielowy Ekspert
                              • 2006.03
                              • 9875

                              A właśnie Hasintus zapisaliście się już na dwuletnie studia w Niemczech, i gdzie będziecie pracować kilka lat, zdobywając praktykę? Oczywistym jest chyba, że bez takiego przygotowania otwieranie przez Was browaru nie ma sensu
                              Milicki Browar Rynkowy
                              Grupa STYRIAN

                              (1+sqrt5)/2
                              "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                              "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                              No Hops, no Glory :)

                              Comment

                              • przemo70
                                † 1970-2019 Piwosz w Raju
                                • 2007.05
                                • 1501

                                Jacer nie czepiaj się, mają już certyfikat PSPD więc się znają
                                Save water, drink beer ...

                                http://www.parowozy.com.pl/
                                http://www.kamery.wolsztyn.pl/
                                https://www.facebook.com/pages/Browa...10?ref=profile

                                Comment

                                Przetwarzanie...