Piwowarstwo DDR /NRD

[kali]

Poszukuję wiadomości o ilości browarów w DDR/NRD/ np.
-w latach :
-50
-60
-70
-80
Czy można je wyliczyć na wszystkich palcach/ręce i nogi/

[Krzysiu]

Nie można. Tam działało conajmniej kilkaset zakładów. Struktury organizacyjne były wielopiętrowe i dość zagmatwane (twierdzę tak na podstawie posiadanych etykiet). Najwyższa forma to Getrankebetrieb, podlegały im conajmniej trzy róne piętra organizacyjne jednostek produkcyjnych.

[Cooper]

Krzysiu - nie strasz chłopaka. Bez przesady - w NRD wcale nie było to tak pogmatwane. Podobnie jak w Polsce też były odpowiedniki Zakładów Piwowarskich , w skład których wchodziły mniejsze browary. Na etykietach prawie zawsze było wyraźnie napisane z jakiego browaru etykieta pochodziła (VEB Brauerei... itp) i przynajmniej mi nie sprawiało problemu przyporządkowywanie ich do określonych browarów. Nie wnikam tu w terminologę jak np. po ichniemu było (jest) Zakłady Piwowarskie bo krzyżackiego niestety nie znam, a do zbioru nie chce mi się nurkować. Dużo więcej etykiet z niezidentyfikowanych browarów mam z b. RFN czy nawet ogólnie z Niemiec po zjednoczeniu. Jeśli chodzi o liczbę browarów w b. NRD to nie przeczę iż moglo być ich kilkaset , chociaż w porównaniu do ziem ówczesnej RFN , oczywiście bylo ich znacznie mniej. Wiadoma rzecz - komuchy nie tylko u nas zamykały browary - również w kolebce piwowarstwa - Niemczech.

[Cooper]

Nie przeczę rownież istnienia jakichś "wyższych" zakładów w skład których mogło wchodzić kilka np. zakładów spożywczych np. "Getrankekombinat" czy coś w tych klimatach (sorry jeśli kaleczę język ale piszę z pamięci) , jednak przeciętnego kolekcjonera - "układacza" etykiet pewnie to i tak nie interesuje , gdyż on chce wiedziec po prostu do jakiego konkretnie browaru zaliczyć daną etykietę.

[Krzysiu]

Cooper napisał(a)
... on chce wiedziec po prostu do jakiego konkretnie browaru zaliczyć daną etykietę.

Jeżeli będzie znał strukturę będzie łatwiej, bo na niektórych etykietach jest wypisana cała struktura, na innych tylko miejscowość. Uzbierałem swego czasu prawie tysiąc nrdowskich etykiet i ich segregowanie w porównaniu z Polską czy byłą Czechosłowacją to była mordęga.
RFN to co innego, tam browary są prywatne i nie ma takich struktur gospodarczych jak zjednoczenia.

[Piwowar]

Istnieje spis browarów z terenów NRD w latach 1900 - 1995, ale kosztuje ponad 20 Euro.

[becik]

Piwowar napisał(a)
Istnieje spis browarów z terenów NRD w latach 1900 - 1995, ale kosztuje ponad 20 Euro.

ale historia NRD zaczyna sie po II wojnie, to w Niemczech teraz jest podział na historyczne browary d. NRD i d. RFN? Myślałem, że obecnie są to Niemcy jako całość

[Piwowar]

Nowe spisy obejmują już Niemcy jako całość, ale istnieją różne starsze spisy wydane przez różne związki. Najnowszy spis ogólno niemiecki kosztuje 115 Euro. Istnieje też spis browarów NRD za 12 Euro, ale został wydany w roku 1986.

[ppns]

Pod tym linkiem znajduje się historia piwowarstwa w NRD. Dokładnie , rzeczowo i wyczerpująco . Baaaardzo duzy dokument.

http://www.brauwesen-historisch.de/DDR.html