Tweet
Przeczytałem w jakiejś gazecie, że Afrykanie warzą piwo z bananów i sorgo,Chińczycy z ryżu ,mieszkańcy Ameryki Łacinskiej z kukurydzy a korsykanie z kasztanów. może ktoś ma przepisy.
-
-
Odp: Piwo nie tylko z pszenicy
na Litwie z grochuGdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl -
a ja słyszałem że gdzieś na krańcach cywilizacji robi się nawet piwo z wykorzystaniem jęczmienia i to często nawet słodowanego
- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
Mam wrażenie że niektóre piwa są robione z wykorzystaniem zgniłej tektury i zgniłych liści, ale to tylko moje odczucie, może się na tym nie znam.Czymże jesteś śmierci ! Gdzie jest twój oścień?
Skoro my istniejemy, śmierć jest nieobecna,
skoro tylko śmierć się pojawi nas już nie ma.
Epikur z Samos.Comment
-
Odp: Piwo nie tylko z pszenicy
A przeczytaj sobie w encyklopedii, co to jest piwo. A już Syreniusz w XVII w. stwierdził - "piwo nic innego nie jest, jeno woda ze słodem przystoynie warzona ...". Widziałeś kiedyś słód z bananów?kopernik napisał(a)
Przeczytałem w jakiejś gazecie, że Afrykanie warzą piwo z bananów i sorgo,Chińczycy z ryżu ,mieszkańcy Ameryki Łacinskiej z kukurydzy a korsykanie z kasztanów. może ktoś ma przepisy...
Z bananów to może być co najwyżej sfermentowany przecier, a nie piwo.Comment
-
Odp: Piwo nie tylko z pszenicy
Przepisy są bardzo proste:kopernik napisał(a)
Przeczytałem w jakiejś gazecie, że Afrykanie warzą piwo z bananów i sorgo,Chińczycy z ryżu ,mieszkańcy Ameryki Łacinskiej z kukurydzy a korsykanie z kasztanów. może ktoś ma przepisy.
weź przepis na dowolne piwo, zamień słód na dowolny inny składnik np. mielone kasztany i już
Świat należy do młodzieży, młody robi - stary leży.
"W niebie nie ma piwa, więc pijmy je tutaj."
"denerwować się - mścić się na własnym zdrowiu za głupotę innych"Comment
-
Odp: Odp: Piwo nie tylko z pszenicy
aleś mnie ubawiłbecik napisał(a)
na Litwie z grochu
ale to dobry pomysł, groch sam w sobie jest niezwykle gazotwórczy, piwka byłyby nieżle nagazowane
Comment
-
W czasopiśmie "Izys Polska", bodajże z 1826 r., jest przepis na piwo ze świeżych łupin grochowych. Przepis na piwo z ziemniaków przytoczyłem w artykule.Comment
-
Tytuł tematu bardzo głupi, jednak nie widzę póki co sensu, by otwierać nowy. Czy spotkał się ktoś kiedyś z piwem ze 100% ryżu? Zakładam, że skoro ryż jest zbożem, to też da się go słodować. Sake o ile wiem, jest z niesłodowanego, więc nie jest na pewno piwem.
Jak to jest z kolei ze słodowaniem kukurydzy?Comment
-
Chichę robi się tak
Comment
-
Czicza to ZUO!
moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot
Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzieComment
-
Jak uda Ci się zdobyć nieobłuszczony ryż z niewybitym zarodkiem, to możesz spróbować zesłodować. Powinno się udać. Widziałem próby słodowania ryżu nieobłuszczonego, niestety ziarna nie wykiełkowały. Co do kukurydzy, to jest pewien problem, bo zawiera dużo tłuszczu. Co gorsza, większość jest w okolicach zarodka, a usuwając go, 'wykastrujemy' ziarniaka
. Słodować można, ale co najwyżej wyjdzie Ci z tego Chicha, a nie piwo.
Comment
-
Amylaza znajduje się w ślinie. Takie zacieranie na zimno.
Comment
-
Nie mam zamiaru słodować żadnego z tych zbóż. Pytałem tylko o piwa, które się z nich robi. Widzę, że ta kukurydza też jest słodowana. Zacieranie "na zimno" nie będzie dla mnie na pewno żadną alternatywą.
Comment
-
Kukurydza używana do piwa nie jest slodowana.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Tak jak w temacie, chętnie kupię jakieś szkło/szkła do pszenicy. Najlepiej podawać ceny z wliczoną już wysyłką -
-
Hann. Münden leży w odległości około 25 km na północny-wschód od Kassel. To jeszcze Górna Saksonia ale tuż przy granicy z Hesją. Łatwo tu dojechać często kursującymi pociągami.
Miasteczko nieduże (około 25 tys. mieszkańców) ale pięknie położone w widłach łączących się... -
Browar z górnobawarskiej miejscowości Teisendorf.
Jest to górnofermentacyjne piwo wielosłowodowe, jakie od czasu do czasu można spotkać w Bawarii.
W tym wypadku użyto orkiszu, żyta (lokalnej alpejskiej odmiany żyta ozimego Tauernroggen), jęczmienia, owsa, pszenicy (lokalnej... -
Otwarty w 2017 r. na zachodnich krańcach Ostravy drugi Kurnik przyciągnął nas ze względu swoją ofertę piw lanych no i mielimy niedaleko miejscówkę noclegową na Porubie podczas Lopni Beczku. Knajpka na blokowisku w pawilonie obok dwu innych knajp. Ta była prawie pełna w sobotni wieczór....2025-10-26, 23:21
Comment