Nowe browary restauracyjne w Polsce

[Pankracy]

Na rynku w Kielcach nie będzie niestety minibrowaru.
Będzie tam "Tyskie z tanka".

[abernacka]

W Rzeszowie rusza instalowanie naczyń warzelnych.

[pationkin]

browar Reden z chorzowa swoim piwem typu PILS dostał pierwsze miejsce na festiwalu birofiliia 2013 w Żywcu GRATULUJE

[Raciborz]

Podobno coś powstaje w Zarzeczu obok Żywca,ktoś coś słyszał?

[docent]

Podobno coś powstaje w Zarzeczu obok Żywca,ktoś coś słyszał?

Wyszukiwarka Ci nie działa?

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=100683

Jest opóźnienie choć sprzęt już dotarł na miejsce.

[Balesss]

Za namonciaku.pl (http://namonciaku.pl/3miasto/1,11304...otworzyla.html)

"Brasserie D`Or serwuje tradycyjne, francuskie potrawy. W menu małże św. Jakuba, ratatouille czy francuski chłodnik vichyssoise. Do tego warzone na miejscu belgijskie piwo ze skórką curacao."

"Każde warzenie to tak naprawdę inne piwo. Jako pierwsze uwarzyliśmy klasyczne jasne pełne, teraz mamy American India Pale Ale, czyli piwo mocno chmielowe. Następnym piwem jakie stworzymy będzie Belgijskie Summer Ale, ze skórką z gorzkiej pomarańczy curacao. Średnio, co dwa tygodnie mamy nowe piwo, to naprawdę kameralna produkcja, bo warzymy raptem 20 litrów. Na razie piwo dajemy w prezencie naszym gościom, ale zapraszamy do spróbowania na miejscu - mówi Andrzej Weiss. Kufel 0,5 litra piwa ma kosztować średnio 15 zł."

Brasserie D`Or, Villa Antonina, ul. Obrońców Westerplatte 36A (tuż obok Hali 100-lecia), Sopot

[Pendragon]

Już to widzę, jak legalizują tę produkcję

[Mastermind1]

Już to widzę, jak legalizują tę produkcję

Nie nazywajmy tej działalności produkcją. Na dostępnych na podlinkowanej stronie internetowej fotkach widać jedynie wnętrza sal jadalnych restauracji. Brasserie d' Or nie pochwaliło się posiadaniem profesjonalnej instalacji. Zapewne warzą piwo metodami i przy pomocy wyposażenia właściwego dla piwowarstwa domowego, stąd wielkość 20 litrów warki.

[Pendragon]

Czyli potwierdzasz, czy zaprzeczasz?

[leona]

(...)"Każde warzenie to tak naprawdę inne piwo. Jako pierwsze uwarzyliśmy klasyczne jasne pełne, teraz mamy American India Pale Ale, czyli piwo mocno chmielowe. Następnym piwem jakie stworzymy będzie Belgijskie Summer Ale, ze skórką z gorzkiej pomarańczy curacao. Średnio, co dwa tygodnie mamy nowe piwo, to naprawdę kameralna produkcja, bo warzymy raptem 20 litrów. Na razie piwo dajemy w prezencie naszym gościom, ale zapraszamy do spróbowania na miejscu - mówi Andrzej Weiss. Kufel 0,5 litra piwa ma kosztować średnio 15 zł."

(...)

Ja już czekam żeby tylko zalegalizować i wystawić rachunek teściowi i szwagrowi

[Pendragon]

Ą, ę - zrobiliśmy domowe piwo. Koszt uwarzenia jednej butelki wyniósł nas 1.50, ale sprzedawać będziemy za złotych 15. Średnio...

[pizmak666]

A brałeś pod uwagę amortyzację wiader?

[Mastermind1]

Czyli potwierdzasz, czy zaprzeczasz?

Z uwagi na domniemany brak w lokalu profesjonalnej instalacji do warzenia piwa Brasserie d'Or nie spełnia kryteriów browaru restauracyjnego, podobnie jak płocka Willa Adriana (temat: Browar nr 3 w Płocku).

[Pankracy]

Chyba jeszcze nikt nie odnotował?
Browar Lubrow ruszył z produkcją kilka dni temu.
Głównym piwowarem jest Zenon Niderla (to chyba ten z Wyszkowa?).

[Pendragon]

Chyba jeszcze nikt nie odnotował?
Browar Lubrow ruszył z produkcją kilka dni temu.

Jak nie, jak tak?

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=103557