Nowe browary restauracyjne w Polsce

[Pankracy]

Browar Staro Stodoła

ul. Władysława Syrokomli 17
44-300 Wodzisław Śląski

Minibrowar działa od około 1,5 roku na osiedlu domów jednorodzinnych. Znajduje się na zapleczu (w piwnicy) domu biesiadnego Staro Stodoła (potańcówki, imprezy firmowe, uroczystości okolicznościowe, spotkania rodzinne). Instalacja to samoróbka m. in. z kotłów do mieszania syropów. Produkują w beczki, a okolicznościowo na zamówienie leją w butelki.

[Pankracy]

Piwa Officyny w sprzedaży jeszcze nie ma.

[Pankracy]

Officyna
ul. Rynek Staromiejski 3
73-110 Stargard

Klub gotowy. Jak z produkcją piwa nie wiem, ale wszystko od strony wyposażenia i odbioru lokalu zakończone.

[Pankracy]

Twin Brothers - otwarcie jest planowane na 22 kwietnia 2026 roku.

[Prusak]

Nawet były w necie jakieś filmiki z budowy i zagospodarowania tego obiektu, w których wypowiadali się właściciele, ale bez tego elementu piwnego.

[abernacka]

Pamiętacie jeszcze o stargadzkim projekcie Officyna? Otóż, zaczyna się coś tam dziać. Browar poinformował, że chcieliby wystartować ze sprzedażą piwa już w czerwcu.

[dadek]

W zeszłym roku gdy odwiedziłem Zakopane i Watra i Pstrąg działały. Piwa z obu browarów mogą wystąpić w sprzedaży równolegle w obu knajpach w zależności od zapotrzebowania.

[ART]

Łaaaa Kloss żyje

[kloss]

Ruszył zgodnie z planem. W ofercie 5 gatunków - jasne, ciemne, pszeniczne, apa i marcowe, także w butelkach.

[Prusak]

Podejrzewam, że tego się nie dowiesz, chyba że u samego źródła, tj. właścicieli, gfyby zdobyli się na szczerość. Ewentualnie można byłoby, gdyby komuś się chciało przeprowadzić śledztwo i naocznie stwierdzić, czy któraś z instalacji pozostaje wyłącznie atrapą, czy też pracuje.

[pegie23]

Być może już gdzieś o tym było ale mi umknęło. Jak to jest z tymi zakopiańskimi browarami Watra i Pstrąg Górski? Obydwa robią piwo Watra. Domyślam się że są powiązani biznesowo, ale czy aby na pewno robią te piwa u siebie? Czy nie jest tak że np. Pstrąg bierze piwo od Watry albo odwrotnie? Da się jakoś ich piwa rozróżnić bo na etykietach jest chyba ten sam adres producenta?

[abernacka]

W Lublinie, w Twin Brothers Brewery ugotowano pierwsza warke piwa.

[abernacka]

18 października, w Strzegomiu, rusza browar restauracyjny Strigovia. Piwa już są ugotowane, a jednym z nich jest piwo pszeniczne.

[Pankracy]

Browar w Rumii działa od 9 lutego 2025 roku.

[Pankracy]

Browar Miejski Pompa (Rumia) zapowiada swoje otwarcie na luty 2025 roku.
Pierwsze piwa mają być do tego czasu gotowe.