Nowe browary restauracyjne w Polsce

[Pankracy]

A są takie. Np. Browar Bieszczadnik w Sanoku.
Do dzisiaj nie udało mi się zweryfikować czy robią komercyjnie czy nadal tylko domowe. Coś tam działo się w sprawie w zeszłym roku. Zbudowali sobie sami mini warzelnię. Knajpa w Sanoku, o której słyszałem że miała sprzedawać ich piwa zamknięta do odwołania.

Goście ponoć równie zakręceni na punkcie produkcji garażowej jak Bartłomiej Bogdański z Sobótki.

[slawekkazek]

Wydaje mi się, że takich "przyczajonych" - działających od jakieś czasu - browarów jest więcej. Od ok. dwóch lat działa takowy w Fojutowie (Zajazd Fojutowo w Borach Tucholskich). Na stronie Zajazdu brak o nim informacji, na FB takoż. W ogóle żadnych informacji o tym browarku w sieci nie znalazłem. Malutka instalacja (100 litrów!?) w budynku obok parkingu, do obejrzenia przez okna. W restauracji niewielka reklama w formacie A4 zachęcająca do skosztowania własnego piwa (pils).

[Pankracy]

Nowy Browar Gdański

ul. Jana Kilińskiego 9A,
80-452 Gdańsk

Ruszają z warzeniem we Wrzeszczu.

[Cooper]

No szok lekki bo faktycznie uchowali się chyba blisko półtora roku przynajmniej bez wiedzy takiej ogólnopolskokolekcjonerskiej. Fakt że z tego co wypatrzyłem na ich FB to ulokowali się w okresie terroru gastronomi w małej miejscowości czy też wsi gdzieś pod Radomiem w przydrożnym zajeżdzie a sam browar jakoś wstydliwie ukrywają. Praktycznie nie ma nic o nim na ich stronie , praktycznie żadnych zdjęć warzelni (gdzieś podobno załapała się "łaskawie" w kadrze) , żadnych zdjęć już 3 różnych uwarzonych piw butelkowych i w ogóle. Zamiast tego pokazują białe obrusy na wesele i jakieś serniczki. Ich sprawa ale jako browar faktycznie są niezauważalni. Sprzedaż piw na pewnie pełnych konkurencji półkach na (podobno) raptem dwóch stacjach benzynowych w dużym Radomiu jednak może uciec naszej uwadze. Tak przynajmniej sobie to wytłumaczyłem bo jakby nie było browar rzutem na taśmę obecnej administracji załapał się na mój rejon kolekcjonerski

[Pankracy]

Piwa z "Mnicha" są odnotowane w 2020 roku na serwiesie Untapptd. Jednak ktoś zrobił to tak niechlujnie, że z podanych tam informacji nie wiadomo prawie niczego.
Druga sprawa. Lockdown przyczynia się do ograniczenia dostępności informacji od początku 2020 roku. Takich kwiatków jak "Mnich" do zweryfikowania jest jeszcze na pewno kilka.

[Prusak]

Start 2019 i do tej pory nikt o tym nie wiedział? Co najmniej dziwne....

[Pankracy]

Są dwie

Na tej stacji benzynowej Huzar, którą zarządza firma Mar-Rom.

[Pancernik]

Butelki "Mnicha" można kupić poza Gielniowem na jednej ze stacji benzynowych sieci Huzar w Radomiu.

Są dwie

[Pankracy]

Browar Rzemieślniczy Mnich Gielniowski
ul. Piłsudskiego 97
26-434 Gielniów

start: 2019

Browar restauracyjny uruchomiony na jesieni 2019 (w październiku były testy warzelni), a oficjalnie otwarty 31.12.2019. Mieści się w restauracji Ostoja Huzara przy stacji benzynowej Huzar w Gielniowie. Sprzęt jest produkcji chińskiej. Dwunaczyniowa warzelnia i trzy tanki (10 hl). W planach jest rozbudowa o kolejne tankofermentory. Aktualnie dostępne sa dwa piwa (pilzner, marcowe). Piwowar ma uwarzyć w najbliższym czasie IPA.

Butelki "Mnicha" można kupić poza Gielniowem na jednej ze stacji benzynowych sieci Huzar w Radomiu.

[anteks]

Byliście w Mirsku w browarze? Znalazłem coś takiego w sieci: https://mirsk.eu/do-mirska-na-piwo. Chciałbym się wybrać, ale nie wiem, czy jeszcze działa.

Aż tacy starzy nie jesteśmy

[abernacka]

Raczysz żartować w tym dniu, prawda?

[Hilariusz]

Byliście w Mirsku w browarze? Znalazłem coś takiego w sieci: https://mirsk.eu/do-mirska-na-piwo. Chciałbym się wybrać, ale nie wiem, czy jeszcze działa.

[Pankracy]

Jeszcze nie ma.
Na budynku przyszłego minibrowaru jest tylko baner reklamowy Restauracji Margeritha (ten sam właściciel).

[Pendragon]

Jest ich kilka. Sprecyzuj.

Zrozumiałem, że to pytanie o nazwę browaru w Ostrowcu Świętokrzyskim.

[Pankracy]

Browar Janczar
Pstrągowa 815
38-121 Pstrągowa

Browar na terenie obiektu sportowo-wypoczynkowego "Siedlisko Janczar", o którym już kiedyś wspominałem.
Przynajmniej od lutego mają w sprzedaży własne piwo. Leją na wynos do butelek PET.