Nowe browary restauracyjne w Polsce

[Prusak]

Aaa, w ten weekend ruszył wreszcie Gdańsk-Wrzeszcz.

[Prusak]

No proszę, i nikt nawet do tej pory się nie zająknął....

[Pankracy]

Browar Impuls
ul. Łacnowa 13,
63-760 Zduny

Minibrowar w restauracji o tej samej nazwie. Uruchomiony przed wakacjami 2021. Produkuje piwo "Zdunowskie".

[kjaros]

W Gliwicach powstaje kolejny browar restauracyjny (...) przy ul. Prymasa Stefana Wyszyńskiego 14C.

Podążyłem trochę ten temat i udało mi się ustalić, że z tą inwestycją związana jest spółka Silesia Invest bądź któryś z udziałowców, Otwarcie planowane na koniec bieżącego roku.

[kjaros]

W Gliwicach powstaje kolejny browar restauracyjny. Wypatrzyłem warzelnie załatwiając sprawy na mieście. Wygląda na 200-250l. W lokalu remont. Zlokalizowany przy ul. Prymasa Stefana Wyszyńskiego 14C.

Fotki z wizji lokalnej: https://photos.app.goo.gl/F6PPA77f4gQe94yo6

[Prusak]

Niestety, bardzo mnie rozczarowała pod względem piwnym wizyta w Brzegu. Może za rok będzie lepiej.

[Shedao]

Czyli Brzeg to ciekawy przypadek: mają dwa browary, w żadnym swojego piwa

[Pendragon]

Dzięki za informację.

[Prusak]

Jeszcze w sprawie browaru hotelowego w Brzegu. Sprawdziłem na miejscu. Informacja o starcie była przedwczesna. Trzy rodzaje piwa obecnie tam sprzedawane są warzone, jak mnie poinformowano "pod Częstochową". Zatem albo Wąsosz albo Jan albo Na Jurze. W sumie obojętnie gdzie, ale jeśli są amatorzy-tropiciele, niech główkują. Piwa dostępne są tylko z butelki.
Produkcja ma ruszyć za trzy tygodnie do miesiąca
Piwowar to osoba podobno zatrudniona kiedyś w starym browarze w Brzegu.

[Pankracy]

Mają browar, nie mają piwowara?

Nie pierwszy i nie ostatni taki przypadek.

[Prusak]

Mają browar, nie mają piwowara?

[Pankracy]

Browar w Ostrowcu Świętokrzyskim gotowy. Warzelnia - 10 hl.
Szukają ludzi do pracy.

[grzeber]

Praktycznie już wszystko gotowe, lada chwila rozpocznie się warzenie (możliwe że już w tej chwili trwa). Zatrudnieni są dobrze znani i cenieni piwowarzy, na otwarcie poczekamy najwcześniej do okolic przełomu maja i czerwca.

Z tym "wszystko gotowe" to jednak za duży optymizm. Została cała wykończeniówka wnętrza, sporo pracy. Ale jako, że już z niecierpliwości przebieram nogami to zrobiłem już osobny wątek:

https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-polskie/mazowieckie/warszawa/2318601-haberbuscha-i-schiele-browar-warszawski

[grzeber]

"Browar Warszawski" ?????
Mówiło się już chyba z rok temu że na terenie ŚP BW pojawi się restauracyjny ukraiński "Kumpel" i to właśnie jego logo na szybach jednego z jeszcze wyposażanych lokali w okolicy schodów do piwnic widziałem już chyba ze 2-3 miesiące temu. O browarze o nazwie jaką wymieniłeś nic nie słyszałem i nie widziałem.

Inwestor jest cały czas ten sam, może w międzyczasie zmieniła się koncepcja i nazwa? Nadruk "Kumpel" nie jest na szybach tylko na wewnętrznych płachtach zasłaniających lokal, zatem zmiana nazwy dużo nie przeszkadza.

[yavo]

Lineczka

W skrócie:
Na terenie dawnych Browarów Warszawskich między Grzybowską a Chłodną powoli dobiegają końca prace nad budową kompleksu biurowo-mieszkaniowo-usługowego, m.in. wylewanie placu przed budynkiem Warzelni, przy ulicy Haberbuscha i Schielego. Oficjalne otwarcie kompleksu nastąpi latem.

Browar będzie się nazywał Browar Warszawski (jako restauracja), mają zamiar warzyć osiemnaście gatunków piwa.