Promocja Małych Regionalnych Browarów

[podswierkiem]

Ale w Kutnie jest tak brzydko w nocy, że pękają oczy.

Nie mogłem się powstrzymać, sorka.

Muszę - to moja Młodość:
"...w Kutnie na dworcu w nocy, jest tak brudno..."

[jacer]

Muszę - to moja Młodość:
"...w Kutnie na dworcu w nocy, jest tak brudno..."

Wiem, trochę przerobiłem, bo by gadali, że na dworcu nie ma sklepu z piwem

[podswierkiem]

...a może, faktycznie, jak pisze wielu szacownych przedmówców: "dobre piwo obroni się samo".
Przepraszam za porównanie: jak muzyka alternatywna lat 80-tych. Grana była w garażach i na niszowych koncertach, które sami organizowaliśmy (czasem też graliśmy). Wspierała nas tylko Harcerska Rozgłośnia. Teraz są reedycje płyt, których np. słucha mój nastoletni syn.

[crocco]

Srebrny Smok i Złoty Smok to dwa przykłady DMSu. Silny warzywny aromat, także w smaku czuć tą nutę która mnie szczególnie irytuje i nie pozwala cieszyć się innymi składowymi smaku. Zgoda pisał też że trafił na DMS w Czerwonym Smoku, ja jakoś zawsze miałem szczęście (tak to trzeba nazwać) bo czerwony zawsze trafiał mi się z ładnym karmelowo-palonym aromatem i nieskażonym smakiem.

Kupie i spróbuję,dawno ich nie piłem a w czerwonym nic takiego nie wychwyciłem.

[Twilight_Alehouse]

Ale w Kutnie jest tak brzydko w nocy, że pękają oczy.

Nie mogłem się powstrzymać, sorka.

Już nie jest, dworzec dawno wyremontowany
A swoją drogą, usłyszenie tego fragmentu wyryczanego przez rzeszę Kutnowian na koncercie Kultu tamże w sierpniu - bezcenne

To co, wracamy do tematu?

[TomekPeisert]

To co, wracamy do tematu?

Chyba najwyższy czas!

[Candlekeep]

No to wracamy.

(...) przeciętny Kowalski tak samo nie słyszał o BrowarBizie tak jak i nie pija piw z małych browarów (...)

To zapewne prawda. Ale chyba właśnie o to chodzi, żeby jak najwięcej "przeciętnych Kowalskich" stało się "świadomymi Kowalskimi". I tutaj - moim zdaniem - jest duże pole do popisu dla takich ludzi, jak my, udzielający się tutaj. Nie chodzi o promocję konkretnych browarów, nie chodzi też o "konstruktywną krytykę", o której w kilku miejscach wspomniano, a która moim zdaniem jest etapem dalszym. Chodzi właśnie o otwieranie oczu jak najszerszej liczbie ludzi. Czy skorzystają z okazji - to ich wybór. Ale to właśnie w miarę świadomi piwosze powinni (w moim przekonaniu, rzecz jasna) nieść ten kaganek...
Tak, duża w tym rola browar.bizu, ale jak Art wspomniał - przeciętny Kowalski pewnie nawet na niego nie trafi. Trzeba promować i pokazywać palcem, ot co.

[Krzysiu]

No to teraz wyjaśnij mi, świadomemu konsumentowi, dlaczego to ja mam uświadamiać nieświadomych, a nie ci, którzy żyją ze sprzedaży? Co ja z tego będę miał? Dodam, że tzw. moralna satysfakcja mnie nie interesuje w sytuacji, gdy ktoś z mojej pracy korzysta komercyjnie.

[darekd]

Właśnie w ramach promocji wypiłem dziś Chmielowe ze Zduńskiej Woli. Opis zamieszczony.
Krzysiu ma rację, mam uświadamiać kogoś do produktów, do których nie jestem przekonany? Promować różna buble? Na tym forum chcecie grać hasłem - dobre bo małe, na innym dobre bo polskie, to nie o to chodzi.

[zgoda]

Tak, jestem nowo nawrócony i jako typowy neofita wolę kiepskiego Srebrnego Smoka od niewyobrażalnie gorszego Lecha.

A ja mam już 40 lat i szkoda mi wątroby, a przede wszystkim bezcennego czasu mojego życia na każde niedobre piwo. Obojętne z jak małego browaru.

Piwo bez smaku i zapachu jest lepsze od piwa niesmacznego i śmierdzącego, choć i tak jest gorsze od wody mineralnej.

Dopóki decydenci w browarach będą nas traktować jak frajerów i górą puszczać oko a dołem dymać, dopóty jedyna różnica między "małymi" a "dużymi" będzie jedynie różnicą skali. Warzywa, masło i karton to nie są efekty czarów, tylko oczywistych błędów w sztuce, pierwszy lepszy piwowar domowy wie skąd się biorą. Ludzie w browarach wiedzą że w butelki leją syf, a jednak puszczają to do sklepów. Potem w gazetach pojawiają się przechwałki, jakie to ich piwo nie jest fantastyczne, tradycyjne i pełne smaku.

Ja to nazywam dymaniem.

[darekd]

Ale to właśnie w miarę świadomi piwosze powinni (w moim przekonaniu, rzecz jasna) nieść ten kaganek...

Co Ty Orzeszkowa jesteś? Bo jak jesteś, to nie przekonuj Kowalskich w sklepie, tylko właścicieli browarów, w tym tych małych, żeby uwarzyli porządne piwo. Jak to się uda, to kaganki nie będą potrzebne. Jak nie "nawrócenie" to "kaganki"

[darekd]

Ja to nazywam dymaniem.

ostrym dymaniem

[Candlekeep]

No to teraz wyjaśnij mi, świadomemu konsumentowi, dlaczego to ja mam uświadamiać nieświadomych, a nie ci, którzy żyją ze sprzedaży? Co ja z tego będę miał?

Z różnych przyczyn, o niektórych pisałem już wyżej. Choćby z takiej, że to raczej z korzyścią dla nas, konsumentów piwa innego, niż koncerniaki jest, aby produkcja piwa metodą tradycyjną była rentowna. Im więcej klientów sięga po takie właśnie piwo, tym bardziej opłaca się je warzyć i tym szerszy mamy wybór. I łatwiejszy dostęp.
Jaka inna przyczyna? Np. satysfakcja, że nie kupujemy tego, co oferują wielkie koncerny i dzięki nam coraz więcej osób odrzuca ten marketingowy bełkot. Cóż, można to traktować jako swoistą prywatną zemstę (jak zwał, tak zwał), jako odpowiedź na politykę wielkich koncernów polegającą na likwidacji piw i browarów, które kiedyś lubliliśmy, a któe dziś są jedynie wspomnieniem.
Można też "uświadamiać nieświadomych" z czysto altruistycznych pobudek. Na zasadzie: "skoro ktoś kiedyś mnie uświadomił, to może teraz dzięki mnie ktoś inny dowie się, że można pić lepsze piwa od tych reklamowanych w mediach"? Czemu nie - przecież to nic nie kosztuje.
Takie powody można mnożyć. To, co napisałem, to pierwsze z brzegu przykłady. Moim zdaniem lepsze to, niż zamknąć się w grupie kilku osób i wzajemnie poklepywać się po plecach, "jacy to my jesteśmy lepsi od przecietnych Kowalskich, bo znamy fajne piwa, a oni, ciemna masa, nie".

Dodam, że tzw. moralna satysfakcja mnie nie interesuje w sytuacji, gdy ktoś z mojej pracy korzysta komercyjnie.

Mój Boże, a jakąż to pracę masz niby wykonać? Te kilka słów w gronie znajomych, że na wspólną ipmrezę można kupić skrzynkę Złotych Lwów zamiast skrzynki Warki? A może wysłanie kilku znajomym maila z linkiem do jakiegoś artykułu opisującego np. na czym polega polityka wielkich koncerów piwnych? To jest ten wielki wysiłek, którego efekty zasilą kieszeń jakiegoś "bezdusznego kapitalisty" żerującego na Twojej pracy? No proszę Cię, nie żartujmy...

Co Ty Orzeszkowa jesteś? Bo jak jesteś, to nie przekonuj Kowalskich w sklepie, tylko właścicieli browarów, w tym tych małych, żeby uwarzyli porządne piwo. Jak to się uda, to kaganki nie będą potrzebne. Jak nie "nawrócenie" to "kaganki".

Z tego, co piszesz, wynika, że małe browary co do jednego warzą kiepskie piwo, niewarte polecenia znajomym. Czemu więc je pijesz? Czemu nie pijesz Tyskiego, Harnasia i innych równie "porządnych", skoro tak srodze jesteś zawiedziony jakością piw z małych browarów? Wybacz, ale piszesz bzdury. Bo piwa z małych browarów - z tym chyba jednak się zgodzisz - SĄ lepsze od konceniaków. Ale to wciąż nie gwarantuje sukcesu na rynku. Przykładem historia np. browaru z Lwówka Śl. (który upadł pomimo niezłego piwa) czy z Łodzi, który ledwo przędzie. Jak widać - jednak te wyśmiewane przez Ciebie "kaganki" chyba są potrzebne. A może ktoś nie dość mocno namawiał właścicieli, żeby uwarzyli porządne piwo?

[darekd]

Z tego, co piszesz, wynika, że małe browary co do jednego warzą kiepskie piwo, niewarte polecenia znajomym. Czemu więc je pijesz? Czemu nie pijesz Tyskiego, Harnasia i innych równie "porządnych", skoro tak srodze jesteś zawiedziony jakością piw z małych browarów? Wybacz, ale piszesz bzdury. Bo piwa z małych browarów - z tym chyba jednak się zgodzisz - SĄ lepsze od konceniaków. Ale to wciąż nie gwarantuje sukcesu na rynku. Przykładem historia np. browaru z Lwówka Śl. (który upadł pomimo niezłego piwa) czy z Łodzi, który ledwo przędzie. Jak widać - jednak te wyśmiewane przez Ciebie "kaganki" chyba są potrzebne. A może ktoś nie dość mocno namawiał właścicieli, żeby uwarzyli porządne piwo?

Parę postów niżej Zgoda napisał coś o dymaniu. Przeczytaj jeszcze raz i zrozum w końcu, że nie każdy lubi być dymany nawet w imię słusznej sprawy. Trudno to zrozumieć? Aż tak trudno, żeby wypisywać rzeczy, których nie pisałem? Oczywiście, że nie napisałem i nie sugerowałem, że małe browary co do jednego warzą kiepskie piwo, niewarte polecenia znajomym To już jest zaślepienie stary. Od lat piszę, że jedno złe piwo zniszczy reputację kilku dobrym. Kilkadziesiąt procent piw z naszych małych browarów to piwa wadliwe /kilkadziesiąt czyli tak mniej więcej między 20 a 80%, ale wciąż zbyt dużo/.

Ale znajdzie się taki jak Ty, kto wie lepiej, co JA piszę. Ba, nawet wie co konsumuję Otóż zawiodę Cie, piwa z polskich browarów regionalnych nie zajmują w mojej diecie tyle miejsca, ile bym sobie życzył. Wyobraź sobie, że poza Polską też są małe browary, wyobraź sobie, że są też duże browary, które potrafią uwarzyć piwo, które mi smakuje. Również w Polsce są takie, ubolewam jednak, że jest ich tak mało. Kiedy sięgam po czeskie czy niemieckie piwo z małych regionalnych browarów, to najczęściej są to produkty niesztampowe, wysokiej jakości. W przypadku naszych browarów tak wcale nie musi być.

Zanim napiszesz nieprawdę na temat tego co JA piszę, zanim określisz to jako "bzdury" to proszę Cię zastanów się. Tymczasem z czystej ciekawości odświeżę sobie pamięć o browarach koncernowych po nowym roku. Dzięki Tobie

[abernacka]

(...)Tymczasem z czystej ciekawości odświeżę sobie pamięć o browarach koncernowych po nowym roku. Dzięki Tobie

Candlekeep, masz dar do zachęcania. Nie ma co