Piwo a społeczeństwo czeskie

[darekd]

Centrum Badań Opinii Społecznej Instytutu Socjologii Czeskiej Akademii Nauk opublikowało dwa ciekawe raporty.

K některým aspektům výběru piva českými konzumenty v roce 2010 (Wokół niektórych aspektów wyboru piwa przez konsumentów czeskich w 2010 r.)

oraz


Vzorce konzumace piva v České republice v roce 2010 (Schematy konsumpcji piwa w Republice Czeskiej w 2010 r.)

dostępne tu:

http://www.cvvm.cas.cz/index.php?disp=zpravy&lang=0&r=1&s=&offset=&shw=101075

Dodam, że autor zajmuje się piwem nie tylko w teorii, ale też w praktyce jako piwowar domowy Nie będę streszczał tekstu, jak będą jakieś wątpliwości to ewentualnie tu można podyskutować. Badania wydają mi się bardzo ciekawe, również w kontekście różnić w spożyciu piwa w Czechach i Polsce.

[skitof]

Nie będę streszczał tekstu, jak będą jakieś wątpliwości to ewentualnie tu można podyskutować. Badania wydają mi się bardzo ciekawe, również w kontekście różnić w spożyciu piwa w Czechach i Polsce.

Wydaje mi się, że dyskusja będzie żywsza jak jednak przedstawisz najciekawsze spostrzeżenia autorów.

[marekj]

Centrum Badań Opinii Społecznej Instytutu Socjologii Czeskiej Akademii Nauk opublikowało dwa ciekawe raporty.

K některým aspektům výběru piva českými konzumenty v roce 2010 (Wokół niektórych aspektów wyboru piwa przez konsumentów czeskich w 2010 r.)

oraz


Vzorce konzumace piva v České republice v roce 2010 (Schematy konsumpcji piwa w Republice Czeskiej w 2010 r.)

dostępne tu:

http://www.cvvm.cas.cz/index.php?disp=zpravy&lang=0&r=1&s=&offset=&shw=101075

Dodam, że autor zajmuje się piwem nie tylko w teorii, ale też w praktyce jako piwowar domowy Nie będę streszczał tekstu, jak będą jakieś wątpliwości to ewentualnie tu można podyskutować. Badania wydają mi się bardzo ciekawe, również w kontekście różnić w spożyciu piwa w Czechach i Polsce.

Jednak jeżeli mógłbyś to prztłumacz - bo temat ciekawy. Mieszkałem w Cechach około 6 miesięcy i ciekawe czy moje spostrzeżenia są trafne.

[darekd]

Odnośnie badania K některým aspektům výběru piva českými konzumenty v roce 2010 (Wokół niektórych aspektów wyboru piwa przez konsumentów czeskich w 2010 r.)

to przy zakupie piwa klienci /nie dzielę tu na płeć jak w badaniach/ jeśli chodzi o pochodzenie piwa i wielkość browaru to:

zdecydowanie kupują piwa z małego, lokalnego browaru - 9-12 %
raczej z małego, lokalnego browaru 28-32 %
raczej z dużego czeskiego browaru 25-30 %
zdecydowanie z dużego czeskiego browaru 16-26 %

Kobiety nieco bardziej preferują małe browary

Na co zwracają uwagę klienci uwagę przy zakupie:
głównie smak (zdecydowanie tak 70%, raczej na smak 26 %)
na cenę - zdecydowanie 26%, raczej tak 47%

Dla większości smak ważniejszy jest od ceny.

[Mason]

A 55% ankietowanych uważa, że reklama nie ma żadnego wpływu na wybór piwa. Dla 32% raczej nie ma, dla 8% raczej ma, a dla 2% zdecydowanie ma.

Na pytanie co ma większy wpływ na wybór piwa - cena czy smak, ankietowani odpowiadali tak:
Mężczyźni - 62% wybiera smak, 31% twierdzi że zarówno cena jak i smak, 7% wybiera cenę.
Kobiety - odpowiednio 47/40/13.

[darekd]

Odnośnie

Vzorce konzumace piva v České republice v roce 2010 (Schematy konsumpcji piwa w Republice Czeskiej w 2010 r.) - badania porównawcze z lat 2004-2010 to:

piwo w Czechach nadal jest napojem uniwersalnym, pitym przez około 90% mężczyzn i 50% kobiet.

Panowie tygodniowo wypijają około 8 piw (0,5 l.) - mała tendencja spadkowa
Panie nieco ponad 2 piwa - minimalna tendencja wzrostowa

Najwięcej piją mężczyźni w przedziale 45-59 lat (ok. 10 piw)

Piwo pite jest praktycznie przez wszystkie grupy społeczne, co może świadczyć o tym,że jego cena jest stosunkowo niska w porównaniu do zarobków lub cen innych napojów alkoholowych.

Wykres nr. 3 pokazuje ile razy w tygodniu piją Czesi piwo. Mężczyźni piją najczęściej dwa razy w tygodniu (21%) oraz codziennie (18%); kobiety mniej niż raz w tygodniu lub raz w tygodniu (odpowiednio 31% i 27%)

Powoli wzrasta zainteresowanie piwem bezalkoholowym konsumowanym w przypadku niemożności wypicia piwa z zaw. alk. Wtedy po takie piwa sięga pon. 53% mężczyzn i 26% kobiet.