Tweet
Kiedy zaczęto stosować w Polsce granulat chmielowy (może nawet ktoś wie kto pierwszy zastosował) i kiedy ostatecznie zaprzestano stosować szyszki (może ktoś wie kto ostatni)? Oczywiście wyłączając browarnictwo domowe
-
A zaprzestano?"You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
(Frank Zappa)
"It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith) -
A gdzie zatem w Polsce rzuca się jeszcze szyszki do gara?- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
Wg mojej wiedzy żaden komercyjny browar w Polsce nie korzysta z szyszek. Wyjątkiem może być sporadyczne ich wykorzystanie w minibrowarach restauracyjnych, ale szczerze wątpię. Podobnie jest w Czechach. Tam mam wrażenie że jeszcze intensywniej niż w Polsce korzysta się z ekstraktów chmielowych (choć może to wynikać po prostu z większych dawek).Last edited by ART; 08-10-2011, 15:56.- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
Tak trochę historycznie pojadę, w 1999 r. w olsztyńskim śp. Jurandzie wycięto z instalacji odchmielacz i pojawiły sie ekstrakty i granulaty goryczkowe oraz granulaty aromatyczne.KempComment
-
Miałem na myśli właśnie browary restauracyjne. Mam wrażenie, że gdzieś w Prasówce czytałem, że ktoś tam u nas dorzuca szyszki, ale nie byłem pewien. Stąd moje pytanie.Last edited by delvish; 09-10-2011, 18:43."You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
(Frank Zappa)
"It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)Comment
Comment