Właśnie sobie to wczoraj uświadomiłem. W ciągu najbliższych kilku tygodni zostanie przekroczona pewna granica.
Będziemy mieli 80 czynnych browarów w Polsce.
Trudno właśnie sprecyzować, który będzie tym 80. Jest kilka zmontowanych instalacji, które mogą rozpocząć produkcję piwa w najbliższych tygodniach. Wszystko zależy od właścicieli browarów.
A mnie to wcale nie cieszy, wręcz przeciwnie - martwi.
Gdyby odjąć minibrowary, pustka, pustka, pustka - niech mnie ktoś poprawi, ale - czy w ciągu ostatnich 10 lat powstał od zera jakiś browar w Polsce - nie licząc Artezana, który warzy (do tej pory) piwo?
a tych, które upadły w ciągu 10 lat - wymienię tylko część - Bytów, Vifling, Grudziądz, Hetman, Braniewo, Regina, Suwałki, Belgia, Warszawa, Relakspol, Piast, Jurand, Zwierzyniec, Janów...co jeszcze, kto następny?
Koniec i bomba,
Kto nie pije ten trąba !!!
__________________________
piję bo lubię!
Piecia ma 100% racji. To jest zaklinanie rzeczywistości bo dostępność mini browarów jest żadna tak naprawdę (sprzedaż w jednym miejsc i cena).
Tak naprawdę trzeba liczyć browary przemysłowe - małe ale jednak dostępne poza jednym lokalem. Takie jak Lwówek.
Zlikwidowano mnóstwo browarów, odratowano - jeden? Z czego się cieszyć i napawać , ze niby jest 80 browarów w Polsce?
"Nie myśl o tym, że wszystko się kończy. Myśl, że wszystko się dopiero zaczyna. To, co powinno być życiem: spokój, wolność i cisza" M. Hłasko, "Ósmy dzień tygodnia"
Oboje macie rację, ale z drugiej strony patrząc to od czegoś trzeba zacząć. Nie sztuką jest zlikwodować X browarów, sztuką jest wrowadzić na rynek nowe.
Dzięki browarom restauracyjnym zainteresowanie piwem rośnie i dzięki temu chcoiażby, za parę lat będziemy mieli nowy browar w Darłówku
Żeby jeszczce te restauracyjne reprezentowały nieżły poziom, ale wwielu przypadkach to drożyzna i piwowar-amator który za przykazaniem szefa próbuje skopiować tyskie gronie.
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Pendragon
I już się znalazł temat, by odwrócić kota ogonem i ponarzekać...
Typowo polskie, jak Polak nie narzeka to mu wątroba gnije i śmierdzi.
Jestem za małymi browarami, które by obsługiwały 3-5 knajp w okolicy i nigdzie więcej.
Milicki Browar Rynkowy Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2
"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson No Hops, no Glory :)
Chciałem poinformować, że właśnie wyszła moja najnowsza książka „Historia gliwickich browarów działających w XIX i XX wieku”. Jest to moja własna, niezależna inicjatywa i projekt (również finansowy). Tak więc dostępna jest tylko i wyłącznie u mnie (odbiór...
System kaucyjny rusza w bólach w Polsce. Nie towarzyszy ma szeroko zakrojona kampania informacyjna, natomiast już słychać o wielu wątpliwościach i niepewności ze strony m.in. mniejszych sklepów.
Störtebeker jest jednym z bardziej znanych w Polsce dużych browarów warzących nie tylko typową niemiecką klasykę ale i piwa nowofalowe. Są one u nas do nabycia w wielu sklepach specjalistycznych, w Niemczech też lepsze Getränkemarkt je mają, więc wielokrotnie była okazja ich spróbować....
Cześć,
mam taki niecny plan odwiedzin wszystkich browarów restauracyjnych w Polsce, tylko problem stanowi ustalenie ich kompletnej listy. Już myślałem, że mi się to udało i takich miejsc jest 109, ale w zeszły weekend byłem w Giżycku i okazało się, że tam również jest minibrowar...
Zastanawiałem się, czy dwutygodniowy pobyt w północnej Portugalii uprawnia do założenia takiego wątku, ale moje skrupuły zostały przełamane, kiedy okazało się, że nikt wcześniej tego nie zrobił.
Kraj niby wina, z wielkim kobinatem chlania, pardon, degustowania w Viilla Nova de Gaia...
Comment