Przy piwie o śliwowicy

[becik]

W ostatnim czasie dwukrotnie miałem okazję spróbować dwóch różnych śliwowic, słowackiej oraz polskiej (paschalnej - zielonogórskiej) . Nie ukrywam, trunek dosyć mocny , a i butelka raczej jest na kilka wieczorów niż na jeden. Wcześniej myslałem, że śliwowicę pije się jak czystą czyli jak każdy mocny alkohol - na raz. nic bardziej błędnego, sączy się ją powolutku, po małym łyczku, a 2-3 kieliszki wystarczą zupełnie w ciągu jednego wieczora. Nie wspominam o tym, że jest doskonała na takie chłodne wieczory jak obecnie.
A Wy co sądzicie na temat tego trunku i czy są na forum osoby czasem ją pijące?

[cielak]

Jak śliwowica to tylko "Łącka"

[yendras]

Od śliwowicy wolę wiśniówkę, a jeszcze bardziej wiśniak na rumie - obydwa z Polmosu Bielsko Biała. Ale dobrą śliwowicą też nie gardzę. Zielonogórska jest całkiem przyzwoita. Za to kategorycznie odradzam czeskie wynalazki firmy "Jelinek" - ohydztwo. Prawdopodobnie Iommi potwierdzi moje słowa, chyba że zmęczył już swoją butelczynę "Jelinka" i zapomniał

[zythum]

Ja pijam śliwowicę tak jak czystą tylko z mniejszych kieliszków. Niestety nie miałem okazji pijać Łąckiej, piłem chyba dwa inne rodzaje polskiej i kilka słowackiej ale to było dawno temu.
Ogólnie śliwowica jest bardzo smacznym alkoholem i lubię czasem się jej napić, preferuję jej picie w lokalu. W domu pijam raczej tylko piwo. Tak jakoś wyszło.

[iommi]

Zawsze w moim barku stoi zapas śliwowicy - Łącką kupuję podczas wakacyjnych wyjazdów do Piwnicznej, a stamtąd tylko krok na Słowację więc i tamtejszą nabywam. Od trzech lat moją ulubioną śliwowiczką jest ta robiona w domu przez znajomego z Kędzierzyna (babciny przepis). Ubiegłoroczna ma 75 procent mocy i jest rewelacyjnie... delikatna. Moc trunku czuje się dopiero po przełknięciu - tak solidnie grzeje, że można poczuć cały układ pokarmowy.

[yendras]

Moja mama robiła podobną. Muszę wyciągnąć od niej przepis - to chyba prostsze niż browarnictwo amatorskie

[iommi]

Od śliwowicy wolę wiśniówkę, a jeszcze bardziej wiśniak na rumie - obydwa z Polmosu Bielsko Biała. Ale dobrą śliwowicą też nie gardzę. Zielonogórska jest całkiem przyzwoita. Za to kategorycznie odradzam czeskie wynalazki firmy "Jelinek" - ohydztwo. Prawdopodobnie Iommi potwierdzi moje słowa, chyba że zmęczył już swoją butelczynę "Jelinka" i zapomniał

Jelinka nie zmęczyłem. Ich śliwiwica to po prostu jakiś napar na śliwkach w proszku, strasznie plastikowa i chemiczna. Wylałem ją do zlewu zamiast "Kreta" i w tej roli się sprawdziła...

[peter_1000]

... Za to kategorycznie odradzam czeskie wynalazki firmy "Jelinek" - ohydztwo. Prawdopodobnie Iommi potwierdzi moje słowa, chyba że zmęczył już swoją butelczynę "Jelinka" i zapomniał

Nie tylko czeskie ale i słowackie śliwowice z dolnych półek są nie bardzo smaczne. Przypuszczam że nie są to prawdziwe śliwowice a rozcieńczony alkochol zaprawiony jakąś esencją. Prawda jest taka że za dobrą śliwowiczkę trzeba dobrze zapłacić.

[lzkamil]

Poruszyliscie temat bardzo mi bliski Tez lubie czasem sliwowice w malych ilosciach. Probowalem Paschalna i Lacka, pijalem tez rozne chorwackie domowe rakije, nie tylko sliwkowe ale i gronowe. Jednak (wylacznie subiektywne odczucie ) najbardziej mi smakowala moja wlasna, robiona wg troche zmienionego przez nas przepisu pewnego starego doktora chemii ode mnie z Polibudy. Duzo zalezalo od rocznika bo za kazdym razem bralismy ze Sloneczka sliwki z innego drzewa (3 razy z roznych drzewek z dzialki, raz kupne), ostatni rocznik wyszedl zdecydowanie najlepszy (2001). Zmierzony woltaz 85%, ale potrzymana w zamrazalniku wchodzi gladziutko, dopiero po przelknieciu przyjemnie rozgrzewa organizm od srodka W produkcji najwazniejszy patent to druga destylacja przez kolumne z wiorami debowymi. Pzdr dla panow z urzedu akcyzowego ale w koncu takie znikome ilosci na wlasny uzytek to chyba 'znikoma szkodliwosc spoleczna czynu'

[Marusia]

Ja trochę nie na temat, ale śliwowica->śliwki->suszone śliwki->suszone owoce i przypomniała mi się pyszna naleweczka na suszonych jabłkach i gruszkach, przepis prosty jak drut - zalać suszone owoce wódką i odczekać dwa tygodnie (zamiast wódki lepszy jest roztwór spirytusu z wodą oczywiście, ja tak zrobiłam) Pychota, Panie i Panowie, a ponieważ spirytus słabo rozcieńczyłam, to moc będzie ze 65 i rozgrzewa jak właśnie dobra sliwowiczka, mniam

[dkrasnodebski]

Jak śliwowica to tylko "Łącka"

Zgadzam się w całej rozciągłości

[peter_1000]

No dobra Panowie. A teraz wszystkich pędzących o dowodziki proszę

[Hannibal]

Piłem śliwowicę na Słowacji i tą prawdziwą Łącką. Ta pierwsza to rzeczywiście zwykła wódka potraktowana jakimś barwnikiem. Ta druga natomiast to sam cymes.
Podobnie jest z absyntem. Kupiłem raz absynt polski, tyle że okazało się że to również zwykła wódka, tyle że mocniejsza, o smaku flegaminy. Natomiast ten prawdziwy to jest prawdziwe cudo. Tak rozgrzewa, że chyba tylko burbon "Forrester" może temu dorównać.

[solfernus]

Piłem jakąś śliwowicę słowacką ale piłem i łącką - to dopiero siekiera.
Mimo wszystko ja bardziej preferuję krupniczek

[Doodeck]

Zarówno "Łącka", jak i "Paschalna" zdołały odebrać mi panowanie nad członkami (przy zachowaniu pełnej świadomości).