Taki większy restauracyjny browar z landu Meklemburgia-Pomorze Przednie.
https://www.vielanker.de/biere-brausen/
Piwo niefiltrowane
Aromat - delikatna słodowa paloność, ciut słodszych owoców (jagody?), muśnięcie chmielowe
Piana - wysoka, trwalsza,...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Kraftowy browar działający od 2024 na wyspie Rugia (Meklemburgia-Pomorze Przednie).
6,5% alk.
10 IBU
https://insel-brauerei.de/detail/665...5b1e7e912e7a9f
Aromat - złożony, winno-owocowa kwasowość, trochę kolendry, nieco kwiaty, delikatna... -
Monachijski browar warzący od 2006 r.
Bawarski tripel o zaw. alk. 7,5% Jak na Bawarię przystało w składzie tylko słód jęczmienny.
Chmiel to zapewne Lemondrop.
Aromat - kwaskowe owoce (cytrusy, agrest, ciut kwaśne jabłko), łagodna korzenność, suszona morela... -
Powoli, słowo po słowie powstaje książka mojego autorstwa o porterze bałtyckim. Jednym z rozdziałów będzie oczywiście historia, zahaczająca o genezę porteru jako takiego w Londynie, jego sukces eksportowy i dalsze losy w krajach basenu Morza Bałtyckiego. Od pierwszych porterów warzonych... -
Jakoś ten temat przez lata się nie pojawił praktycznie. Może mało kto próbował, a myślę że w tej zabawie tkwi potencjał.
Nie chodzi mi o belgijskie Gueze, które jest kupażem różnych roczników lambica, tylko o mieszanie w domu dwóch (choć można i więcej) gatunków...