Piwne kiełbaski

[arzy]

60 dkg frankfurterek
2 szklanki jasnego piwa
2 łyżeczki rozmarynu
3 ząbki czosnku
łyżeczka ostrej papryki
sól
łyżka oliwy
3-4 łyżki kwaśnej śmietany

Kiełbaski ponacinać, upiec na chrupiąco w piekarniku. Odsączyć z tłuszczu. Przełożyć do słowików. Na oliwie podsmażyć drobno pokrojony czosnek, dodać rozmaryn, paprykę, wlać piwo, posolić. Podgrzać, ale nie gotować. Zalać piwem kiełbaski, zakręcić słoik. Ostawić na 2-3 dni.
Następnie odcedzić z marynaty. Podawać z dipem zrobionym ze śmietany i kilku łyżek piwnej marynaty.

[lzkamil]

Przełożyć do słowików.

Przedtem trzeba je wypatroszyć.

dodać rozmaryn, paprykę, wlać piwo

Przez dziób?

[kuczman]

Przepis wydaje sie smakowity, chetnie sprobuje!

[Ahumba]

Kiełbaski ponacinać, upiec na chrupiąco w piekarniku. Odsączyć z tłuszczu. Przełożyć do słowików. Na oliwie podsmażyć drobno pokrojony czosnek, dodać rozmaryn, paprykę, wlać piwo, posolić. Podgrzać, ale nie gotować. Zalać piwem kiełbaski, zakręcić słoik. Ostawić na 2-3 dni.
Następnie odcedzić z marynaty. Podawać z dipem zrobionym ze śmietany i kilku łyżek piwnej marynaty.

Przepis wygląda śpiewająco. Chyba kupię wkrótce frankfurterki.

[kot_z_cheshire]

Brzmi ciekawie..ale ja po akcji "hermelin" się wstrzymam ze wszystkim, co wymaga marynowania i trzymania, aż skruszeje