Staffelberg-Bräu, Doppel-Bock

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Piwowar
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛🥛
    • 2001.05
    • 2554

    Staffelberg-Bräu, Doppel-Bock

    Jadąc z Bamberg w kierunku północnym, po ok. 25 km. dojeżdża się do miejscowości Staffelstein. Około 2 km. od zjazdu leży wioska Loffeld. Są to okolice rzekłbym sielankowo – rolnicze, w których czas zatrzymał się kilkadziesiąt lat temu. Nie ma tutaj w ogóle przemysłu, ani nowych osiedli. Ludzie pieką chleb w domach i warzą piwo w stodołach, co nie przeszkadza prosperować małym, rodzinnym browarom, sprzedającym swoje wyroby we własnych gospodach.W Loffeld od 1856 roku taki browar prowadzi rodzina Geldner, a zakład nazywa się Staffelberg – Bräu, od góry Staffelberg, u której stóp leży wioska. Głównym produktem jest fantastyczne piwo marcowe „Märzenbier”, aromatyczne, słodkawe, ciemne piwo, no i pod koniec roku Doppel – Bock. Piwo warzy się tutaj 5 razy w tygodniu i rozprowadza w promieniu 50 km.

    Adres:
    Staffelberg – Bräu
    Haus Nr 8
    96231 Loffeld

    Doppelbock ma jasny, złoty kolor, wskazujący na to, że do produkcji użyto wyłącznie jasnego słodu. Pianę ma białą, mocną, która długo się utrzymuje. W zapachu uderzają aromatyczne odmiany chmielu. Smak jak na doppelbocka jest wyjątkowo lekki, słodkawy, a potem czuje się już tylko chmiel, chmiel i chmiel, aromatyczny jak narkotyk. W tym piwie mógłbym się zakochać.
    Attached Files
    Archiwum piwne

    Poznaj
    http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
    Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
    Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"
Przetwarzanie...