Bardzo znany szczep z uwagi na czystą fermentację, balans i możliwość zaszczepienia prawie każdego piwa górnej fermentacji. Podkreśla smaczki chmielowe i jest niezwykle uniwersalny. Teraz w wersji suchej!

Drożdże polecane do: American Cream Ale, American Wheat, Herb&Spice Beers, Specialty Beers, Specialty Honey Ale, Smoke Flavored Beer, Golden Ale / Canadian Ale, American PA, American IPA, American Amber, American Brown Ale, English Old Ale, American&English Strong Ale, Barleywine / Strong Ale, Imperial IPA.

• Odfermentowanie: 73%-80%
• Flokulacja: średnia
• Zalecana temperatura fermentacji: 18°-23°C (64°-73°F).
• Tolerancja alkoholu: wysoka (10-15%)
• obecność genu STA1 (gen glukoamylazy): wynik negatywny

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2024-09-30

Producent zaleca obliczenie prawidłowej ilości potrzebnych opakowań drożdży za pośrednictwem kalkulatora

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury zadania, wymieszać, zdezynfekować opakowanie i dodać do brzeczki.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!