Szczep ten może być użyty do fermentacji wielu amerykańskich klasycznych stylów piw. Posiada podobny neutralny charakter jak WLP001, ale odróżnia się niższym odfermentowaniem, które daje większą treściwość (pełnię w ustach) równoważąc chmielową goryczkę.

Polecany do piw w stylach: American IPA, Blonde Ale, Brown Ale, Cider, Double IPA, Dry Mead, English Bitter, English IPA, Hazy/Juicy IPA, Imperial Stout, Pale Ale, Porter, Red Ale, Stout, Sweet Mead.

• Odfermentowanie: 70%-75%
• Flokulacja: niska do średniej
• Zalecana temperatura fermentacji: 20°-23°C (68°-73°F)
• Tolerancja alkoholu: średnia
• Obecność genu STA1 (gen glukoamylazy): wynik negatywny

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2024-06-13

Technologia pakowania - PurePitch™ Next Generation oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach z nakrętką. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. PurePitch® Next Generation zawiera opatentowaną, oddychającą dwuwarstwową folię zaprojektowaną w celu umożliwienia skuteczniejszego odgazowywania, co przekłada się na wyższą żywotność i trwałość drożdży. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.

• Zawiera 7,5 miliona komórek/ml. Opakowanie 70 ml

Producent zaleca obliczenie prawidłowej ilości potrzebnych opakowań drożdży za pośrednictwem kalkulatora

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury zadania, wymieszać, zdezynfekować opakowanie i dodać do brzeczki/startera.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

Produkt organiczny