Scottish Ale 10º BLG

Tradycyjne szkockie piwo biesiadne, o niskiej do średniej treściwości. W smaku delikatna dominacja słodu nad chmielem, goryczka pochodzi częściowo od symbolicznego dodatku jęczmienia palonego. W celu nadania odrobiny aromatów wędzono-ziemistych, opcjonalnych w tego typu piwie, w naszym przepisie proponujemy użycie niewielkiej ilości słodu wędzonego na torfie (słód whisky).

W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!

Słód pilzneński 1,3 kg
Słód monachijski 1,9 kg
Słód karmelowy jasny 0,2 kg
Słód wędzony Whisky 0,3 kg
Jęczmień palony 0,05 kg
(spakowany oddzielnie)
Chmiel Marynka, granulat, 15 g

Zalecane drożdże: Danstar Nottingham, Safale S-04, Wyeast 1728 Scottish Ale, Wyeast 1084 Irish Ale, Wyeast 1098 British Ale.

W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].

W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową (warzenie@centrumpiwowarstwa.pl) lub też telefoniczną (tel. stacjonarny:+48 71 3970206 oraz komórkowy: +48 502262911) codziennie w godzinach 10.00-18.00

Cechy produktu: