Grand Union, Kölsch Style

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • lzkamil
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.01
    • 3611

    #1

    Grand Union, Kölsch Style

    Nastepna ciekawostka bristolskiego festiwalu piwnego - piwo w stylu Kolsch uwarzone przez maly angielski browar.
    Alk. 4.8%
    Kolor zlocisty, typowy dla gatunku, niezbyt mocny gaz lecz wspaniala i trwala piana, nawet przy ich sposobie nalewania
    Zapach owocowo-chmielowy.
    Smak - owocowa goryczka z jeszcze bardziej goryczkowym posmakiem. Po paru lykach troche slodowej tresciwosci.
    Dobre i zgodne z regulami gatunku - fajna goryczka, owocowe nutki od gornych drozdzy + zrownowazenie od dlugiego zimnego dojrzewania.

    W mojej festiwalowej skali
    wyglad 4.5, zapach 4, smak 4, posmak 4, wypijalnosc 4
    Ocena 4.1

    Przypomnialem sobie ze pilem kiedys portera z tego browaru.
    Ostatnia zmiana dokonana przez lzkamil; 2005-03-11, 00:15.
    Lepszy jabol pod okapem
    niż GŻ, CP i KP !


    Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

    Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

    Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Du Bocq, Corsendonk Grand Hops Edition Anno 2023
    darekd
    Corsendonk warzył w swoim browarze do jego zamknięcia w 1953.
    Potem marka produkowana była w różnych browarach, a podobno od 2006 w Du Bocq (przynajmniej tak było ponad 10 lat temu).
    Nie chcą się przyznawać gdzie warzą. Wskazany adres na butelce i stronie https://www.corsendonk.com/
    ...
    2025-03-18, 00:18
  • darekd
    Staropolski, Mistrzowskie Micro IPA Grand Champion 2023
    darekd
    Piwo inspirowane recepturą Fabiana Wojciecha, zdobywcy tytułu Grand Champion na Mistrzostwach Polski Piwowarów Domowych 2023 organizowanych Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych.

    Ekstr. 10%
    Alk. 4,2%

    Chmiele: Książęcy, Zula i Rody Hodowlane

    Aromat...
    2024-10-29, 23:37
  • darekd
    Brau Union, Edelweiss Gamsbock
    darekd
    Kiedyś markę Edelweiss warzył Hofbräu Kaltenhausen, ale już nie działa na większą skalę (działa jako minibrowar).

    Koźlak pszeniczny, 16,2% ekstr., 7,1% alk.

    https://www.edelweissbier.at/unser-sortiment/

    Aromat - wyraźne banany, łagodna korzenność
    Piana...
    2025-05-15, 00:06
  • Javox
    And Union, Saturday
    Javox
    Lager z alko 5.0%, IBU 19.
    Chmiele: Hallertau Perle, Select, Tradition, Mandarin.

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Gaz - średni.
    Barwa - opalizujący, jasny złoty.
    Aromat - nuty owocowe, jabłka cydrowe.
    Smak...
    2024-11-28, 19:06
  • RomaNzRumunii
    Kolsch temperatura fermentacji
    RomaNzRumunii
    Witam, kupiłem zestaw kolscha z browamatora i w instrukcji jest żeby po tygodniu wstawić do pomieszczenia poniżej 10 stopni ale drożdże to s-33, czy one nie padną przy dziesięciu stopniach? Po 7 dniach mam blg 5, fermentuje w 18 stopniach, przetrzymać jeszcze w tej temperaturze czy wstawić...
    2023-11-25, 22:07
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...