Cukier do piwa

[Krzysiu]

W związku z tym, że ostatnio próbuję robić piwa angielskie, więc z reguły z dodatkiem cukru, rozpocząłem poszukiwania cukrów specjalnych. Zwykłe sklepy spożywcze takich wynalazków nie posiadają (przynajmniej ja nie spotkałem, a panie robiły wielkie oczy, że coś takiego w ogóle istnieje). Lepiej jest w sieciach handlowych.

[Krzysiu]

Makro Cash (Wrocław)

Trzy rodzaje cukru kandyzowanego Diamant (lodowy, bursztynowy, kruszony), pakowane 2 x 0,5 kg, cena ok 13 zł.

[Krzysiu]

Tesco (Lubin, Wałbrzych)

Trzy rodzaje cukru kandyzowanego Diamant: lodowy po 4,69 zł/0,5 kg, bursztynowy - 6,99/0,5, kruszony 6,75/0,5 kg.

Trzy rodzaje cukru trzcinowego: Global Foods ? 12,39, Billington's Dark Muscovado Cane Sugar ? 19,99, Billington's Sugar Crystal -23,99/0,5 kg.

Glukoza Delecta ? 2,99/0,2.

[Krzysiu]

Kaufland (Lubin)

Podobnie jak wyżej ? cukier kandyzowany Diamant trzy rodzaje oraz trzcinowy jeden rodzaj - w podobnych cenach. Oprócz tego fruktoza prod. niemieckiej ? 4,70 zł/0,5 kg. Zakupiłem na próbę, aby ocenić jej przydatność do produkcji piwa.

[Krzysiu]

Intermarche (Świdnica)

Dwa rodzaje cukru kandyzowanego Diamant: lodowy i kruszony, w cenach po 6,80 zł/0,5 kg, oprócz tego cukier trzcinowy Diamant ok. 5 zł/0,5 kg.
Glukoza Delecta 2,30/0,2.

[Krzysiu]

Biedronka, Eurocash (Świdnica, Wałbrzych - sieć JMD)

Brak takich wynalazków.

[Krzysiu]

Albert (Świdnica)

Najtańsza glukoza - Delecta po 2,00 zł/0,2 kg ? duża różnica w porównaniu z Tesco.

[pawcio1]

Odp: Albert (Świdnica)

Krzysiu napisał(a)
Najtańsza glukoza - Delecta po 2,00 zł/0,2 kg ? duża różnica w porównaniu z Tesco.

Po 1,99 kupuję te paczki z mają w Hypernovej

[Krzysiu]

Ha, najbliższą Hypernovą mam w Jeleniej Górze, trochę mi się nie opłaca taka jazda. Ale jak będziesz przy okazji, to obejrzyj ofertę cukrów i zapuść na forum.

[pawcio1]

Krzysiu napisał(a)
Ha, najbliższą Hypernovą mam w Jeleniej Górze, trochę mi się nie opłaca taka jazda. Ale jak będziesz przy okazji, to obejrzyj ofertę cukrów i zapuść na forum.

Są wszystkie te o których piszesz ale ceny prawie takie same.
Dodatkowo trzcinowy, tylko jakiś taki wilgotny w bryłkach, kupiłem do kawy.
Wczoraj w Makro też patrzyłem na ofertę , ceny prawie takie same jak w hipermarketach a kupić trzeba 10 opakowań albo i więcej.

[Krzysiu]

Odp: Intermarche (Świdnica)

Krzysiu napisał
Dwa rodzaje cukru kandyzowanego Diamant: lodowy i kruszony, w cenach po 6,80 zł/0,5 kg, oprócz tego cukier trzcinowy Diamant ok. 5 zł/0,5 kg.
Glukoza Delecta 2,30/0,2.

Uzupełnienie: trzcinowy Diamant po 2,50 zł/0,5 kg, lodowy Diamant po 5,30/0,5.

[Krzysiu]

Odp: Albert (Świdnica)

Krzysiu napisał
Najtańsza glukoza - Delecta po 2,00 zł/0,2 kg ? duża różnica w porównaniu z Tesco.

Poprawka - po 1,99/0,2. Już nie muszę jechać do Hypernovej

[e-prezes]

jest jeszcze fruktoza krystaliczna/spożywcza za ok. 7zł/0.5kg... drogo, ale skoro w sieci Aro jest za 7zł, może gdzieś w hipermarkecie jest taniej.

[michalh]

Poznań - gdzie dostać cukier

W Poznaniu cukier kandyzowany w 3 odmianach kupuję w markecie Selgros na Ratajach - cena około 6PLN/ 0,5kg. Widziałem też w innych duzych marketach.
Też dodaję ten cukier do mocniejszego piwa - na wzór belgijskich klasztornych. Daje on IMO ckarakterystyczny posmak. Używam tylko kandyzowanego ciemnego.

Do nagazowania piwa stosuję cukier buraczany, nieoczyszczony - jest on lekko brązowy i tez ma ciekawy posmak. Cena 4PLN / kg (Sklep 'Chata Polska'). Kiedyś dodawałem go do piwa, ale juz nigdy więcej. Ten cukier ma mniej 'cukru w cukrze' niż zwykły biały, jest też doskonały do kawy.