Ekipa kontraktowego Ritterguts Gose wyszła w warzeniu poza Gose i w saksońskim browarze Reichenbrand odtworzyli recepturę z Turyngii.
Lichtenhainer to stary górnofermentacyjny styl, który podobnie jak Grodzisz jest nieco wędzone i podobnie jak Berliner Weisse do brzeczki dodano bakterie...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Witam serdecznie wszystkich piwowarów.
W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza".... -
Doppelbock
Browar z Wysoczyny. Kiedyś warzyli w Igławie jako Jihlavský radniční právovárečný pivovar, potem przenieśli się do pobliskiej miejscowości Kamenice, gdzie kupili stary, zniszczony budynek gorzelni. Po jego wyremontowaniu warzą jako Madcat:
https://www.madcat.be...2026-03-28, 21:32 -
Koźlak pszeniczny, 18 BLG, 7,3 ABV
Etykieta milczy o szczegółach, QR kod kieruje do nieistniejącej strony www.
Nalewane na raty, obfita czapa drobnopęcherzykowej piany, w połowie szklanki pozostaje gruby dywan. Kolor początkowo klarowny ciemniejszy bursztyn, później... -
Browar na Morawach a dokładnie na jego południo-wschodniej części, która nazywa się Slovácko.
Na jego temat:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...%C3%BD-pivovar
10% ekstr.
4% alk.
24 IBU
Klasyczna dziesiątka. Chmiel: Žatecký poloraný...