Zamknięcie patentowe, a granaty | Klarowność po cichej

[vooyeq]

Witam serdecznie, dwa piwka... yyy tzn pytanka:

1. Czy kapsle patentowe trzymają na tyle mocno, że jak mają być granaty to będą, czy przy odpowiednim ciśnieniu, zacznie uciekać nadmiar CO2 [ nowe uszczelki ] ?

2. Cicha w piwnicy. Potem przeniesienie 3 piętra do góry celem rozlewu do butelek. Czy jak postoi w spokoju na górze powiedzmy 24h to klarowność wróci do stanu "z piwnicy", czy nie ma szans ?

[anteks]

Witam serdecznie, dwa piwka... yyy tzn pytanka:

1. Czy kapsle patentowe trzymają na tyle mocno, że jak mają być granaty to będą, czy przy odpowiednim ciśnieniu, zacznie uciekać nadmiar CO2 [ nowe uszczelki ] ?

Nadmiar nie ucieknie

2. Cicha w piwnicy. Potem przeniesienie 3 piętra do góry celem rozlewu do butelek. Czy jak postoi w spokoju na górze powiedzmy 24h to klarowność wróci do stanu "z piwnicy", czy nie ma szans ?

Powinno sie wyklarować

[vooyeq]

Ok dzięki. W takim razie pójdę im jutro trochę pomóc

[kris__]

[QUOTE=anteks;1178617]Nadmiar nie ucieknie

Anteks ponieważ "kilka" piw już zrobiłeś to może coś orzekniesz. Zrobiłem ostatnio AIPA i rozlałem do butelek (glukoza do fermentora - zabełtane i ognia). Te, które poszły pod kapsle są ok, a te co pod krachle przy otwarciu fontanna (no chyba, że mocno schłodzę). I to wszystkie, które mam z krachlą do tej pory się tak zachowywały! Czary?

[jkocurek]

2. Cicha w piwnicy. Potem przeniesienie 3 piętra do góry celem rozlewu do butelek. Czy jak postoi w spokoju na górze powiedzmy 24h to klarowność wróci do stanu "z piwnicy", czy nie ma szans ?

A nie lepiej przelać do fermentora "rozlewczego" w piwnicy? Zawsze tak robię.

[vooyeq]

Hmm, jest to jakieś wyjście. Nie wiem tylko, czy po otwarciu dekla coś się nie wprowadzi do wiadra, nie wiadomo, co tam w powietrzu się unosi. Piwnica w bloku zobowiązuje, np. trutka na szczury leży nieopodal

[jkocurek]

Trutka na szczury to akurat żaden problem. No chyba, że ją wsypiesz do piwa .
Tak jak Ci napisałem, ja przelewałem tak wielokrotnie i nie było problemu z infekcją. Przelewałem tam także na cichą. Zresztą piwo po fermentacji jest całkiem dobrze odporne na zakażenie.