BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
Witam! Trochę zacząłem od nie tej strony i nie ogarniam kilku spraw na które nie potrafię znaleźć odpowiedzi poprzez wyszukiwarkę. Mam za sobą można tak powiedzieć drugie piwo w tym roku jak i w swoim życiu. Pierwsze to było po prostu nastawienie Brewkitu (Stout) na fermentację w okolicach... -
Zapach to kawa, czekolada, kawa z mlekiem, prażone orzechy laskowe, gianduia, lekko chmiel-korzenny, więc coś pod cytwar/imbir. Nd mleko z kawą, bardzo delikatnie kokos. Aromat rzeczywiście zwycięski. W smaku troszkę kwaśne, kawa ziarnista, goryczka nie za mocna, bardziej szkocki staut, nie...2026-09-22, 09:09 -
Znany w Polsce (szczególnie na Dolnym Śląsku) browar z kraju hradeckiego.
https://www.pivovarrampusak.cz/
Helles bock czyli jasny koźlak,
16% ekstr.
7,2% alk
Kiedyś uwarzyli podobnego Rampušáka Maibock ale tamten przy tym samym ekstrakcie miał niższą... -
Dzień dobry.
Posiadam (wykopałem) dwie przedwojenne butelki z Prus Wschodnich:- browar Paul Mehner Hohenstein (Olsztynek) - działał w latach 1912 - 1925
- browar w Nidzicy (Niedenburg), po wojnie przekształcony w zakłady produkcji miodu (1958), co ciekawe w butelce znajduje się zastygły
2026-05-15, 18:16 -
Witam wszystkich i mam pewne nasuwające mi się po ostatnim warzeniu pytanie.
Posiadam kociołek warzelny VEVOR 30 litrów i o ile warzenie piwa w ilości 20 litrów nie nastręcza żadnych problemów, tak przy moim 1 podejściu do stouta postanowiłem go zrobić w ilości 10 litrów. I tu zaczęły...