Zielona piana

[mark33]

przecież to dopiero pierwsza doba fermentacji, bez przesady.
Te resztki chmielu nic złego nie zrobią. Niech sobie fermentuje spokojnie.

W tym sęk, że to nie są resztki chmielu tylko CAŁY chmiel i może troszkę przechmielić.

[Krzysiu]

Bardziej nie przechmieli, niż jest, bo chmielenie odbywa się w czasie gotowania. To, co zostało, to bezwartościowe śmieci, które w zasadzie nie mają wpływu na piwo Natomiast jeśli zbyt długo będą przebywać na piwie, mogą zacząć się psuć. Jest na to prosty sposób - można zdjąć te śmieci z piany łyżką. Zawsze tak robię.