Dekantacja po chmieleniu

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Grubson
    Kapral Kuflowy Chlupacz
    • 2011.05
    • 30

    #31
    Ja tylko dodam, że drożdżaki, które tpr użył i tak bezczelnie oblepił osadami białkowymi, to już ich trzecie pokolenie. Pierwsze dwa sam oblepiałem (przy czym drugie pokolenie przy okazji mchem irlandzkim, o czy, tpr mówi w innym wątku)

    Kierowały mną te same obawy o zakażenie (młody jestem, uczę się i po prostu boję grzebać przy fermentatorze ), ale następne piwko postaram się już zdekantować

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • nonFelix
      Przetłumaczony Webinar Johna Malleta - Najnowsze trendy w chmieleniu i marketingu
      nonFelix
      Seminarium technologiczne na temat chmielu z USA. Nagrano 26 maja 2023 r

      JOHN MALLETT jest autorem książki „Słód: Praktyczny przewodnik od pola do warzelni”. Spędził prawie 25 lat jako główny piwowar, nadzorując całą produkcję piwa w wielokrotnie nagradzanym Bell's Brewery,...
      2023-07-14, 13:19
    • darekd
      Wylam, Bridge The Future
      darekd
      Browar z Newcastle. Na etykiecie zdjęcie znanego mostu z tego miasta - Tyne Bridge wybudowanego prawie 100 lat temu.
      Browar jest sporo młodszy, obchodzi 25 rocznicę powstania.

      Pale ale na chmielach: Azacca, Citra i Nectaron. 4,5% alk.

      Aromat - chmielowy, ciekawy i...
      2025-07-03, 00:01
    • darekd
      Nepo, Robin
      darekd
      New England IPA
      16,5% ekstr.,
      6,7% alk.

      Chmiele: Sorachi Ace, Cashmere, Ekuanot.

      Płatki owsiane i pszenne do "zamulenia"

      Aromat - chmiel o cytrusowym profilu, trochę słodu
      Piana - wyższa,
      Barwa - żółta, mętna
      Wysycenie...
      2025-06-10, 01:00
    • darekd
      Nieczajna [Monsters], Why so serious?
      darekd
      Hazy IPA, 5,5% alk.

      Chmiele: Sabro, Talus.

      W składzie m.in. słód owsiany oraz płatki orkiszowe, także zmętnione na zdrowo (jeszcze chyba nie spotkałem się z orkiszem w tym celu)

      Aromat - chmiel cytrusowy z delikatna limonką. potem wyraźniejsza nuta słodowa...
      2025-06-09, 19:14
    • darekd
      Browar Stu Mostów, BGM Lucid Quest
      darekd
      Jedno z piw uwarzonych na tegoroczną edycję Beer Geek Magnes. Kooperacja z browarem Monsters

      "West Coast" pilsner z dekstrozą i ryżem.
      11% ekstr.
      5% alk.

      Aromat - chmielowy ("multiwitaminowy mix", potem owocowy kwasek), jest jakaś niewyraźna...
      2025-03-20, 21:09
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...