W czym zacierać ?

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • pawcio1
    Porucznik Browarny Tester
    • 2003.03
    • 363

    #16
    pjenknik napisał(a)
    Ja kupiłem w Geant nierdzewny garnek z pokrywką (chiński) o pojemności 28 litrów za 25 zł. Czy ja wiem czy to tak dużo?
    Niedługo chińczycy zaczną sprzedawać samochody po 1000zł.

    Comment

    • Archer
      D(r)u(c)h nieuchwytny
      • 2003.09
      • 217

      #17
      Pjenknik, a kiedy i w którym Geant kupiłeś tę cudowną kadź zacierną? Zaraz podążę i również nabędę drogą kupna...

      Comment

      • kangurpl
        Major Piwnych Rewolucji
        • 2002.03
        • 2660

        #18
        Wszystkie GEANTy mają tę samą ofertę, gary takie kupuje się na wagę
        I jedyną wadą są bardzo cienkie ścianki, co może być przyczyną przypalania się zawartości. Trzeba często mieszać.
        Ostatnia zmiana dokonana przez kangurpl; 2003-09-18, 09:22.
        Świat należy do młodzieży, młody robi - stary leży.
        "W niebie nie ma piwa, więc pijmy je tutaj."

        "denerwować się - mścić się na własnym zdrowiu za głupotę innych"

        Comment

        • Renegat
          Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
          • 2003.07
          • 134

          #19
          Czes napisał(a)
          {CIACH}
          Zdjęcie o którym pisze Renegat zapewne przedstawiało kadź zacierną: to tzw cooler (lodówka turystyczna) o dobrze zaizolowanych sciankach, przy dnie którego wmontowano nie grzałkę ale miedzianą rurkę gęsto ponacinaną lub wręcz zbudowaną z siateczki.
          Takie urządzenie służy do zacierania infuzyjnego w stałej temperaturze i następczego filtrowania brzeczki.
          I tak, i nie. Ale ponieważ obraz jest wart stu słów - zobaczcie sami co mam na myśli.
          Dla oszczędzenia modemowców pozwolę sobie zamieścić tylko link do strony, gdzie w pełnej krasie widać wiadro z grzałką

          Po kłapnięciu tamże na "mash tun" widać jak przerobic lodówkę piknikową na kadź zacierną (nie do końca to do mnie przemawia).
          Wybranie "boiler" pokazuje wzmiankowane wiaderko w roli kadzi warzelnej.
          Też mam mieszane uczucia...

          Slainté!
          Rene
          Ceterum censeo Heinekenam esse delendam.

          Comment

          • mapajak
            D(r)u(c)h nieuchwytny
            • 2002.12
            • 1187

            #20
            Renegat napisał(a)
            I
            Wybranie "boiler" pokazuje wzmiankowane wiaderko w roli kadzi warzelnej.
            Też mam mieszane uczucia...

            Slainté!
            Rene
            Boiler, czyli po polsku bojler - urządzenie do grzania wody użytkowej - i wszystko jasne. Kadź nie wykonana z wiadra z zamontowaną grzałką, a z bojlera, czyli czegoś przystosowanego do grzania, a więc i odpowiednio wysokich temperatur.
            Może to i ciekawy pomysł?

            Comment

            • pjenknik
              Major Piwnych Rewolucji
              • 2001.08
              • 3388

              #21
              kangurpl napisał(a)
              Wszystkie GEANTy mają tę samą ofertę, gary takie kupuje się na wagę
              I jedyną wadą są bardzo cienkie ścianki, co może być przyczyną przypalania się zawartości. Trzeba często mieszać.
              Albo jeżeli gotujesz na gazie podłożyć taką specjalną siatkę miedzy garnek a płomień. a gotuję na płycie ceramicznej, więc nie mam problemów
              Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

              Comment

              • franekf
                Kapitan Lagerowej Marynarki
                • 2004.06
                • 944

                #22
                Mam pytanie odnośnie garnków emaliowanych - posiadam taki na strychu ma niestety lekko obitą emalię wewnątrz - plamka wielkości jakiś 0,5 cm kw. Czy przy zacieraniu tak niewielki ubytek spowoduje powstanie jakiegoś metalicznego posmaku? Czy można ew. taki ubytek jakoś naprawić?
                Birofilia Trapistów poszukiwane - sprawdź co mam
                http://mojedegustacje.blogspot.com/ - mój blog o alkoholach; ostatni wpis - Królewskie Porter
                Piwny Janusz bez Teku

                Comment

                • jkocurek
                  Major Piwnych Rewolucji
                  • 2006.12
                  • 1030

                  #23
                  Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika franekf
                  Mam pytanie odnośnie garnków emaliowanych - posiadam taki na strychu ma niestety lekko obitą emalię wewnątrz - plamka wielkości jakiś 0,5 cm kw. Czy przy zacieraniu tak niewielki ubytek spowoduje powstanie jakiegoś metalicznego posmaku? Czy można ew. taki ubytek jakoś naprawić?
                  Kup to, co opisał Darko tutaj i napraw.
                  Pozdrawiam,
                  Jacek
                  Świentechlywiki

                  Comment

                  • wojtomasz
                    Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
                    • 2006.01
                    • 135

                    #24
                    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika pjenknik
                    Ja kupiłem w Geant nierdzewny garnek z pokrywką (chiński) o pojemności 28 litrów za 25 zł. Czy ja wiem czy to tak dużo?
                    Nie ciesz się za bardzo ceną. Cienka warstwa stali nierdzewnej szybko odpadnie w trakcie gotowania. Fakt ten odsłoni podłoże i wtedy to co Czes napisał o garnku emaliowanym stanie się smutną rzeczywistością.

                    Comment

                    • darko
                      Major Piwnych Rewolucji
                      • 2003.06
                      • 2078

                      #25
                      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jkocurek
                      Kup to, co opisał Darko tutaj i napraw.
                      Swojego gara nie naprawiłem do dziś. Zacieram i gotuje w garnku z powierzchnią uszkodzoną w kilku miejscach. Posmaków metalicznych brak.

                      Comment

                      • Maidenowiec
                        Major Piwnych Rewolucji
                        • 2004.07
                        • 2287

                        #26
                        Bój się Boga Darko
                        Surowce i akcesoria piwowarskie i serowarskie - Piwodziej.pl

                        Thou shallt not spilleth thy beer!

                        Przy wysokim stężeniu alkoholu organizm człowieka znajduje się blisko śmierci i instynktownie dąży do przedłużenia rodu.

                        Comment

                        • huanghua
                          Major Piwnych Rewolucji
                          • 2005.10
                          • 1910

                          #27
                          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darko
                          (...) Posmaków metalicznych brak.
                          ...co mam nadzieję wkrótce ocenić
                          W trakcie aktualizacji: Moje receptury (na razie brak casu)

                          Comment

                          • wojtomasz
                            Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
                            • 2006.01
                            • 135

                            #28
                            Ciekawe dlaczego w przemyśle spożywczym nie stosuje się instalacji ze zwykłej stali skoro jest tak dobrze z tymi pobitymi garami?

                            Comment

                            • darko
                              Major Piwnych Rewolucji
                              • 2003.06
                              • 2078

                              #29
                              Gara nie naprawiałem tylko dlatego, że wkrótce mam zamiar zmienić go na sprzęt z nierdzewki.

                              Comment

                              • wg2
                                Porucznik Browarny Tester
                                • 2004.07
                                • 264

                                #30
                                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika wojtomasz
                                Ciekawe dlaczego w przemyśle spożywczym nie stosuje się instalacji ze zwykłej stali skoro jest tak dobrze z tymi pobitymi garami?
                                Wygoda, wygoda- tylko tyle
                                GAWEŁ

                                Comment

                                Related Topics

                                Collapse

                                • palec
                                  czym sie teraz filtruje?
                                  palec
                                  Troche wypadłem z obiegu , co jest teraz na topie jeśli chodzi o filtracje ? Kiedys to był zwykły oplot - u mnie sie kiepsko sprawdzało , widze że w sklepie CP są filtratory okrągłe , krzyżowe itp .
                                  Czy jest róznica między nimi ? Czy jednak nadal oplot ...?? dziękuje za podpowiedzi
                                  2025-03-23, 21:24
                                • bastion
                                  Łotwa, Jelgava, Cukura Iela 21, Alus Daritava Viedi.
                                  bastion
                                  Browar restauracyjny Viedi mieści się na przedmieściach spokojnego miasteczka jakim jest Jelgava. Ale generalnie można to przypiąć chyba do każdego łotewskiego miasta poza stolicą. W piękny letni dzień widać mnóstwo ludzi spacerujących, czy też oddających się żegludze po rzece Lelupie....
                                  2023-11-27, 22:50
                                • dadek
                                  Rumunia, Timişoara, Strada Gheorghe Doja 12, Mayerhoff Brauerei
                                  dadek
                                  Pomimo szumnej nazwy zawiedzie się ten kto spodziewa się znaleźć tu browar. To po prostu nieduża knajpka w narożu starej stylowej kamienicy w odległości kilku minut jazdy tramwajem (3 przystanki) z głównego dworca kolejowego Timişoara Nord.
                                  Knajpka mieści zaledwie 5 niedużych stolików,...
                                  2023-11-01, 20:58
                                • bastion
                                  Włochy, Palermo, Via Castrofilippo 20, Ballarak Magione.
                                  bastion
                                  Mikrusów we Włoszech nie brakuje. Ba jest ich multum. Jednak w większości są to jakieś browarki umiejscowione w garażach na takich peryferiach, że dotarcie tam wymaga niezłego wysiłku. W przypadku Palermo, miasta turystycznego z pięknymi zabytkami, przed wyjazdem tam oczekiwałem ich może...
                                  2025-04-24, 22:25
                                • pebejot
                                  Serbia, Novi Sad, Futoški 93b, Zbir Pivara
                                  pebejot
                                  Minibrowar przy jednej z głównych arterii miasta, ale daleko (ok. 4 km) od głównego dworca kolejowego.
                                  Nowy Sad to jedno z największych miast w Serbii i aż dziw bierze że nie posiada sensownego systemu komunikacji miejskiej.
                                  Układ ulic jak w Nowej Hucie sprawia, że wszędzie jest...
                                  2025-04-24, 12:33
                                • Loading...
                                • Koniec listy.
                                Przetwarzanie...