robię kociołek!

[Shlangbaum]

Czy ktoś używał kadzi zaciernej/warzelnej zrobionej z KEG-a 50l na domowej kuchence gazowej? Ile czasu zajmuje zagotowanie ok 20-25 l brzeczki na największym palniku ok. 9 cm?

Patrz tu http://www.browar.biz/galeria.php?id=6680

[darko]

No dobra. Zagotowanie 20 litrów w zwykłym garnku zajmuje mi niecałą godzinę. Sądzę, że w przypadku KEG-a będzie to wyglądało podobnie, tylko chcę się upewnić.
Z resztą naczelnik gotował "kilkadziesiąt litrów" - czyli ok. 40-50

[anteks]

Ile czasu zajmuje zagotowanie ok 20-25 l brzeczki na największym palniku ok. 9 cm?

w moim przypadku doprowadzenie do wrzenia trwalo ponad 2 godz

No dobra. Zagotowanie 20 litrów w zwykłym garnku zajmuje mi niecałą godzinę. Sądzę, że w przypadku KEG-a będzie to wyglądało podobnie, tylko chcę się upewnić.

garnek ma płaskie dno, a dno kega jest bardziej skomplikowane

[mark33]

Zrobiłem 2 warki w kegu 50l i rozumię naczelnika .
Mój sposób to szklana pokrywa - dobrze zatrzymuje ciepło wewnątrz, dodatkowo zaczynam grzanie brzeczki już przy 30% wypełnienia filtratem ( około15 litrów) . Stosując te "sposoby"
zdecydowanie skróciłem czas dojścia do wrzenia.

[darko]

No ale ile czasu zajmuje zagotowanie 20 litrów na dużym palniku?

[mark33]

No ale ile czasu zajmuje zagotowanie 20 litrów na dużym palniku?

Nie wiem dokładnie, coś koło 40 minut (zależnie od szybkości filtracji i utraty ciepła ) chmieliłem wcześniej na 3 gary, 20+8+3 = straszne to było i wchodziło max 30 litrów.