Czy ktoś eksperymentował z czymś takim?

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • sebanek
    Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
    • 2009.02
    • 178

    #1

    Czy ktoś eksperymentował z czymś takim?

    Jakob Sroczyński "Nowy Piwowar" Warszawa 1821
    Attached Files
  • wogosz
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2005.12
    • 1007

    #2
    Sam autor już prawie 200 lat temu zauważył że:
    dobrego chmielu w żaden sposób należycie zastąpić niezdołaią
    Do tego jak wyczytałem jedna z tych roślin wchodzi w skład trucizny którą Indianie zatruwają strzały (menispermum cocculus) obok kurary i kamfory. Myślę, że trzeba tu zachować daleko idącą ostrożność, albo poradzić się dobrego botanika.

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      DouGall’s [Amalti], West Coast IPA
      darekd
      Niełatwo było znaleźć pochodzenie tego piwa, bo Amalti to kontraktowiec z kastylijskiego Valladolid a na puszce widnieje jako producent Cervezas Artesanales de Cantabria z Liérganes w Knatabrii. Na ggogle mapsie pod tym adresem widnieje browar DouGall’s. Piwo jest bezglutenowe, a takich właśnie...
      2025-07-27, 01:33
    • darekd
      Feldschlößchen, Schlankes
      darekd
      Fabryka z Drezna, Schankbier czyli lekkie ale alk. dość wysoko w tym wypadku, bo 4,9% Ekstr. 9,5%
      Piwo niskokaloryczne

      https://www.feldschloesschen.de/prod...hen-schlankes/

      Aromat - nawet przyjemny. Jest chmiel (łąka, zioła) i trochę słodu...
      2025-07-20, 22:54
    • darekd
      Corzano 1985 [Granaio dei Medici], Birra di Pane
      darekd
      Piwo chlebowe z Toskanii sygnowane przez Granaio dei Medicie, firma wytwarzająca produkty na bazie lokalnego zboża (makarony itp.), która wraz z innymi lokalnymi przedsiębiorstwami wzięło się za produkcję specyficznego piwa. Do jego warzenia wykorzystano lokalny chleb Mugello (regionu na północ...
      2024-07-22, 00:26
    • Javox
      Fortuna, Miłosław&Makłowicz ArcyLager
      Javox
      Ekstrakt 11.5*, alko 4.7%
      W składzie między innymi: płatki ryżowe, herbata Genmaicha 0,1% (zielona herbata, prażony ryż), bezpośrednio tłoczony sok z imbiru i bezpośrednio tłoczony sok z cytryny

      Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
      Lacing - niewiele....
      2024-06-21, 18:18
    • dadek
      Austria, Wiedeń, Absberggasse 27, Bräuhaus Ten. Fifty.
      dadek
      30.04.2024 odwiedziliśmy dzielnicę Favoriten leżącą na południe od Hauptbahnhof, gdzie w 2018 roku zaczął swą działalność malutki browarek Ten. Fifty. Dojechać tu można tramwajami 6 i 11, po czym dojść 200 m.
      Miejsce na browar jest idealne - to jeden postindustrialnych budynków...
      2024-05-24, 00:56
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...